肉桂、八角、月桂叶、盐、味精和酱油等。每个地方都有不同的茶叶蛋做法，不过配料都离不开茶叶、香叶和八角等原料。具体用量是鸡蛋12-15个、红茶包2包、肉桂棒1支、月桂叶（香叶）2片、八角2个、丁香4个、酱油2大匙、...

鸡蛋，茶叶，桂皮，八角，香叶，冰糖，花椒，酱油，老抽，盐。做法：将鸡蛋表面洗净，放入锅中，加入适量冷水。（如果怕鸡蛋煮的时候会裂开，有个小窍门教给大家，用细针在鸡蛋的一端戳上一个小洞，这样煮出来的鸡蛋不开...

煮茶叶蛋的制作方法和配料：原料：鸡蛋、煮茶蛋的调料包、红辣椒、大蒜、花椒、大料、精盐、大葱、姜、清水、老抽。做法步骤：1、鸡蛋清洗干净。2、锅中放入所需的各种调料填清水，末过鸡蛋。3、大火烧开，然后转中小火慢...

茶叶蛋的制作方法和配料如下：食材配料有：鸡蛋、桂皮、茶叶、干辣椒、八角、白糖、香叶、盐、老抽。1、先将鸡蛋煮熟并且敲碎蛋壳，煮的锅过程中放入少许的盐，这样容易脱壳，鸭蛋的做法也类似。2、锅中放入适量的清水，放入...

1、茶鸡蛋成分：鸡蛋，生姜，冰糖，茶，八角茴香，花椒，月桂叶，肉桂，小茴香。茶鸡蛋中使用了各种香料，可以根据情况增加或减少香料。最好选择红茶，因为红茶的味道更浓烈，长时间烹饪后不会苦涩，并且鸡蛋上染的颜色是红色...

做法：1、将上面的配料装入布布袋中做成卤包。2、把鸡蛋放入锅中加入水放入卤包开火至锅中煮沸，煮10分钟加入所有调味料3分钟，再加入玫瑰、绿茶以小火煮30分钟。3、停火，轻轻将鸡蛋壳敲碎，浸泡直至入味。减肥吃茶叶蛋...

茶叶蛋的做法及配料茶叶蛋在家中自制非常简单，只需要用上八角香料，搭配上葱姜蒜等生活中常用到的调味料即可。准备材料：老抽、生姜、葱、绿茶茶叶、蒜各20g，八角50g，鸡蛋4个，盐10g。1、将鸡蛋清洗干净备用，生姜蒜清洗...

1、鸡蛋洗净，冷水内加1勺盐煮，开锅后转小火10分钟左右。2、将煮熟的鸡蛋捞出放入冷水后浸泡，然后敲散蛋壳脱壳。3、倒入啤酒一瓶，加入适量水，将茶叶、八角、桂皮、香叶、小茴香、冰糖加入，煮开2-3分钟。晾凉备用。

做法步骤1、鸡蛋煮熟捞出，把蛋壳敲出裂纹2、锅中加适量清水，加红茶10克，香叶2片，八角1个，红糖10克，生抽35毫升，老抽10毫升，盐适量。3、卤水煮沸后，继续煮20分钟煮出茶香和大料香味，再放入鸡蛋小火煮15分钟。

3、煮好的鸡蛋捞出来4、茶叶水倒入锅中5、加入八角6、加入花椒7、加入盐和一勺酱油8、鸡蛋都敲碎外壳，放入锅中后开大火煮开，煮开后关小火放入鸡蛋煮五分钟，关上火继续闷9、鸡蛋浸泡两个小时已经很入味了...