可以继续使用空气炸锅。如果用新鲜的鸡腿做炸鸡腿的话，可以不需要焯水的。因为焯水过后鸡腿就会变熟，变熟之后再去用空气炸锅炸的话其实就没有那么好吃了，鸡肉里面的汁水就会变少变干，口感就没有那么好了。

2炸鸡腿用水煮熟再炸行吗不用先煮熟再炸。炸鸡腿在制作前都需要提前把生的鸡腿腌制入味，然后再裹上淀粉炸制，如果经过水煮熟再炸，那么腌制入味的鸡腿在煮的过程中味道就会流失，这样炸出来的鸡腿味道自然是不够...

1、炸鸡腿不需要先煮熟。2、炸鸡腿时,将鸡腿煮熟再炸,鸡腿的肉质就会变硬,影响炸鸡腿的口感。炸鸡腿时,可以将鸡腿清洗干净,添加食用盐、料酒、孜然粉、辣椒粉等佐料腌制两个小时左右再炸,鸡腿的口感会更加入味。炸好的鸡...

2炸鸡腿要先煮吗炸鸡腿不需要事先水煮。炸鸡腿一般要在外面裹上一层面糊，如果事先水煮了，首先面糊不易裹上，而且口感也会变老一些，因此不建议在炸之前将鸡腿水煮。3怎么判断鸡腿炸熟了1.看颜色：一...

在制作这道美食的时候,是不用把鸡腿在开水里煮一下的,如果煮过之后,鸡腿就不入味了,所以不能用开水煮。小编下面就把具作方法分享给大家。炸鸡腿,所需食材简单,做法并不复杂鸡腿,要准备新鲜的,而且一定是要大鸡腿,...

炸鸡腿不用先煮熟。炸鸡腿的注意事项：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。担心肥胖的...

一般情况下鸡腿都是煮熟了再炸的，不过只要煮个六七分钟，并不需要完全的熟透就可以炸，在家里面做是确实需要先煮一下再炸的，但是正经的炸鸡店他们是不需要的，因为他们在炸的时候用的是专业的机器，就算是完全生的鸡腿，...

1、盐，酱油料酒花椒辣椒黑胡椒生姜一起和鸡腿掩二小时，中途要用牙签扎，让鸡腿入味，翻几次2、面粉鸡蛋液面包糠分开用碗装上3、先用面粉再用鸡蛋液最后挂上面包糠4、锅里油热后放入...

炸鸡腿不需要事先水煮。炸鸡腿通常要在外面裹上一层面糊，如果事先用水煮过，首先面糊不易裹上，而且口感也会变老一些，因此不建议在炸之前将鸡腿水煮。油炸鸡腿的油温不需要太高，应该在油温6成热的时候下锅，用中小火，...

问题三：自己做炸鸡腿要先蒸一下吗恩，需要先蒸一下，不然外面炸焦了，里面还没熟呢问题四：炸鸡腿前要煮吗？家庭自制炸鸡腿方法！！！（一）原料/调料：大鸡腿5只(约1公斤)蛋黄2个炸粉材料：太白粉2杯面粉、...