肉桂、八角、月桂叶、盐、味精和酱油等。每个地方都有不同的茶叶蛋做法，不过配料都离不开茶叶、香叶和八角等原料。具体用量是鸡蛋12-15个、红茶包2包、肉桂棒1支、月桂叶（香叶）2片、八角2个、丁香4个、酱油2大匙、...

1、倒入清水，放入鸡蛋，如下图所示：2、大火煮5分钟，如下图所示：3、控水捞出，如下图所示：4、放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉，如下图所示：5、倒入生抽、盐，大火煮2分钟，如下图所示：6、鸡蛋敲碎，倒入料...

茶叶蛋】【制作食材】鸡蛋、桂皮、花椒、八角、香叶、茴香、茶叶【方法及步骤】1、买回来的新鲜鸡蛋，我们需要将其放入到清水当中浸泡5分钟，然后用手把鸡蛋表面的脏污渍搓洗干净，同时起锅烧水，往锅中加入小半锅的清水，...

4锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸步骤step5汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮步骤step6盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火，浸泡8个小时以上，让鸡蛋入味就可以开吃了茶叶蛋的成品图茶叶蛋的烹饪技巧...

1、鸡蛋洗净，冷水内加1勺盐煮，开锅后转小火10分钟左右。2、将煮熟的鸡蛋捞出放入冷水后浸泡，然后敲散蛋壳脱壳。3、倒入啤酒一瓶，加入适量水，将茶叶、八角、桂皮、香叶、小茴香、冰糖加入，煮开2-3分钟。晾凉备用。

五香茶叶蛋食材：鸡蛋、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、红茶调味：生抽、老抽、食盐、冰糖1、起锅烧水，10个鸡蛋凉水下锅，加2克食盐，大火煮开，转成小火煮5分钟，然后放冷水里激一下。2、煮好的鸡蛋，立刻用...

1、首先煮茶叶蛋需要的食材配料有：鸡蛋、桂皮、茶叶、干辣椒、八角、白糖、香叶、盐、老抽。2、先将鸡蛋煮熟并且敲碎蛋壳，煮的锅过程中放入少许的盐，这样容易脱壳，鸭蛋的做法也类似。3、锅中放入适量的清水，放入少许的...

如题，我想知道:茶叶蛋做法

1、开水浸泡茶叶2、鸡蛋洗净放锅里加适量冷水，开中火，烧开后关小火，煮5分钟后关火闷一会儿。鸡蛋一定要冷水下锅，这样蛋壳不会爆开，煮的时间也不宜太长。3、煮好的鸡蛋捞出来4、茶叶水倒入锅中5、加入八角6...

如题，我想知道:茶叶蛋怎么做