变皱是因为动作慢了，只要动作快些就没问题，卷好后彻底变凉再切就好了再有可能米饭水份有点多，粒粒分明的就最好了，还有就是米饭要用盐、糖、香油、芝麻拌一下，不放香油的话，也容易皱...

可以放入锅中重新翻炒或者将海苔肉松放在微波炉中或烤箱中烘烤，可以恢复海苔清脆的口感。海苔肉松不脆了是因为受潮增加水份变得黏软，只要把水份蒸干排出，就可以恢复脆感了。

不是变质，这个问题我专门了解过，奶酪计划奶酪夹心海苔原生奶酪含量超过55%，而且用的是天然健康的海藻糖作为粘合剂，所以口感会软一些，这反而是高品质的体现，放心买吧，我上午刚在他家下了一单。还有不明白去问百度。

正常的，海苔本来就有点腥味，毕竟是大海里面出来的。海苔是经过紫菜二次加工的家庭自制海苔——准备食材：一包紫菜，50克白糖，100ml生抽，熟芝麻20克，食用油少许。操作步骤：1.准备料汁：50克的白糖加入100毫升的生抽化...

4、把两张海苔叠放到一起，然后用擀面杖从中往两边擀压，这样会更平整。6

准备材料：海苔12片麦芽糖50克耗油4克细砂糖16克酱油4克炒熟的黑芝麻适量1、将麦芽糖，耗油，细砂糖，酱油全部混合在一起。2、中小火熬煮糖水融化即可，晾凉备用，一定要凉透再用...

时间和温度仅供参考，大家根据自己家的烤箱脾气进行调节。烤好后的芝麻夹心海苔是脆的，如果不脆可以降低温度延长烘烤时间。5、芝麻夹心海苔冷却后，密封保存。如果你们用的是整张的海苔，烤好后切成片就可以了。

如题，我想知道:怎样才可以做出好吃的海苔夹心脆呢?

让海苔变脆的最简便方法是：1.冰箱冷藏法：将受潮了的海苔用干净的薄膜袋包好放在冰箱的冷冻层，四五个小时以后拿出来。记得包海苔的时候不能有水。2.可以将海苔少量多次的放进微波炉里，用最低的温控加热，掌握好火候，...

夹心海苔的做法把所有用到的材料都称好把除海苔，芝麻以外的所以食材放入一个容器中把放了食材的容器放入锅中，隔水融化取一片海苔，在海苔粗糙面涂满酱料，酱料一定要薄，我用的羊毛刷，涂抹会均匀不易掉毛把涂好...