主料：金针菇200克3人份辅料：鸡蛋1个面粉3勺玉米淀粉2勺十三香少许盐适量干炸金针菇的做法步骤step1主料。步骤step2金针菇切掉根部一段，洗净。步骤step3鸡蛋加水，打散，放入面粉和玉米淀粉拌匀。步骤s...

1、金针菇去根洗净2、鸡蛋打入碗中3、加生粉和面粉4、加花椒面5、加适量盐6、加水搅拌均匀7、金针磨粘糊，挂匀即可8、锅内放油9、油七八成热时放入金针菇10、为了使金针磨更加酥脆，将炸好的金针磨二...

具体做法：1先购买新鲜的金针菇，回家切掉根部，清洗干净。2将金针拆分成这样的一小撮一小撮的，根部不要太厚，左右要宽一点的样子。3将鸡蛋打散，淀粉放盘中。用手提起金针菇的根部，沾满蛋液。接下来要注意第一步了，提起...

锅倒入稍微多一点儿的油，烧热，放入裹好面糊的金针菇，转小火炸至金针菇两面金黄色即可。主料：金针菇500g辅料：鸡蛋2个、面粉2勺、玉米淀粉2勺、椒盐1勺、孜然粉1勺、水少许、熟芝麻少许1、把金针菇的底部切一点...

1、首先将金针菇清洗干净切根。2、然后将鸡蛋打散。3、淀粉中加盐拌匀。4、先裹一层蛋液，再裹一层淀粉。5、锅中倒油烧热，中小火炸至金黄即可。6、最后炸金针菇就制作完成了。注意事项：炸金针菇时，需要注意油温不能...

【油炸金针菇做法步骤】原料：金针菇、鸡蛋、面粉、盐、烧烤粉、椒盐。第1步、将面粉里面加入鸡蛋、盐、烧烤粉。第2步、加入适量水调成糊，最好过筛一下，这样里面的小面粉疙瘩就消失，面粉糊很细腻了。第3步、将金针菇...

【煎炸金针菇】制作步骤：第一步金针菇切去根处，再沾有干淀粉锅里耗油，6成温度，切割成大片用温水洗净碗里打进2个鸡蛋，放进1勺盐，少量生抽酱油拌和成蛋糊洗净的金针菇放进蛋糊中，放进1勺盐，脆香外壳包裹着...

做法：1、葱花切好放入碗中，锅中放入2匙植物油、1匙香油，烧至七成热2、烧热的油浇在葱花上，制成葱油备3、取一个小碗，加醋、生抽酱油、盐、汤、味精、辣椒油调成汁（醋和生抽比例为2:1）4、金针菇洗净后...

1、首先将金针菇清洗干净切根。2、然后将鸡蛋打散。3、淀粉中加盐拌匀。4、先裹一层蛋液，再裹一层淀粉。5、锅中倒油烧热，中小火炸至金黄即可。6、最后炸金针菇就制作完成了。注意事项：炸金针菇时，需要注意油温不能...

主料金针菇300g鸡蛋1个盐适量五香粉适量淀粉适量面粉少许水一汤匙油炸金针菇的做法步骤1.金针菇去根，洗净。2.鸡蛋打入碗中。3.加淀粉、面粉、五香粉与盐。4.加一汤匙水并搅拌均匀。5.金...