1.土豆去皮洗净，切成约5mm厚的片，洋葱切段，生姜切丝备用。2.将豆腐切成10毫米左右厚的片。3.锅中倒入食用油，烧至八分分离，放入薯片，炸至金黄色。加入五香粉，葱，姜，使其变香。4.加水，用薯片冲一下。5.加入...

1、土豆去皮洗净切成5mm左右厚度的片，葱切段，姜切丝备用。2、豆腐切成10mm左右厚度的片。3、锅中倒入食用油，烧至八分开，放入土豆片煎至金黄色。放入五香粉，葱，姜爆香。4、加水和土豆片齐平。5、放入豆腐，盐，生抽...

清炖豆腐的做法步骤1.豆腐放清水中泡10分钟去豆腥味，然后捞起切成均匀的大块。2.把豆腐放入锅中，倒入蚝油、生抽、盐，放入没过豆腐的清水，把大蒜拍碎放入，开火煮。3.煮到豆腐中间出现小气孔就行，出锅，加配菜！

1、豆腐用水冲干净。2、根据自己的喜爱切成块。3、焯水。水里加入3克盐和料酒煮3分钟捞出。4、切好配菜，木耳摘干净。5、锅热加入油。6、放姜、葱煸香，放豆腐。7、加水100毫升炖，开锅煮3分钟放上莴笋、木耳和葱头...

做法1、锅中放油烧至八成热，下花椒略炸，再放鳝鱼片爆炒。2、炒约两分钟后推至锅边，放入豆瓣、泡辣椒碎、蒜、姜片、白糖在油中小火慢炒至呈樱桃色。3、将鳝鱼片与味料同炒一分钟后，加入淹过鳝鱼片的汤或水，...

做法1、豆腐切大块过清水去卤味。2、砂锅放浓汤宝和水烧开放豆腐炖10分钟。3、放盐调味，起锅时放芝麻油和葱花即可食用。豆腐牛奶3日迅速平腹“豆腐＋牛奶”可以减肥？这是真的哦，而且这两样食物中都含有很高的营养...

1.豆腐冷藏一夜最好了（口感好）新鲜豆腐也行2.切块3.控干切稍大片煎4.然后再一切两段（有断面才能更好吸汁入味）5.肉馅，加料酒，胡椒粉，黄酱，香油，姜末，少许盐搅拌。锅中少许底油，下入肉馅煸炒，完全煸香...

1、食材：豆腐500g、葱花10g、蒜2g、味极鲜3g、醋2g、油5g、花椒1g。2、准备一块新鲜豆腐。3、切成长块状，最好用开水过一下，使豆腐筋道，炒的时候不易碎。4、热油放葱花蒜片花椒，翻炒后放入豆腐，继续翻炒一下放水...

作法1.将白菜清洗，切割成块；2.嫩豆腐清洗，切割成块；3.姜蒜切细末；4.虾皮（虾米音乐）用开小水泡一会儿；5.炒菜锅滴油烧开，放入姜蒜末炝锅，放进白菜煸炒至断生，再放进水豆腐、虾皮、水、白胡椒粉、食盐炖至...

1豆腐切成小块，锅里水烧开，关火，把豆腐块放进去泡10分钟左右捞出来。步骤2锅里不要加油，烧热，把虾皮下锅焙到干。步骤3加开水，加榨菜丶豆腐，轻轻推一下。口味重的加一点点盐，因为虾皮丶榨菜都是咸的...