1.茄子切丁，用少许盐腌10分钟，出水后稍挤出水后，用油煎成金黄色盛出。2.豆腐切丁，用中火煎定型并成金黄色盛出。3.青豆加少许盐煮熟捞出。4.净锅入油，下葱姜蒜爆香，下入所有调味料，烧开下入豆腐、青豆、...

第一步：蒜瓣去皮切成蒜米，芹菜洗净切碎，番茄切小块，豆腐切块，豆腐下锅加一小勺盐煮开去掉豆腥味，中火煮2分钟就可以，煮好的豆腐捞起沥掉多余的水分备用第二步：起锅放油下锅烧热，油锅烧热后放入蒜蓉，然后翻炒...

1.土豆去皮洗净，切成约5mm厚的片，洋葱切段，生姜切丝备用。2.将豆腐切成10毫米左右厚的片。3.锅中倒入食用油，烧至八分分离，放入薯片，炸至金黄色。加入五香粉，葱，姜，使其变香。4.加水，用薯片冲一下。5.加入...

炖豆腐制作步骤如下：1、将准备好的豆腐切成大小适中的豆腐块。2、白菜要清洗干净，切成长短相等的段。3、粉条要事先泡在温水中，让其泡软备用。4、将适量的猪肉切成薄片。5、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。6、放入猪肉炒...

家常炖豆腐做法如下：原料：老豆腐、油、青椒、葱花、老抽、盐、五香粉1、豆腐改刀切成小方块。2、准备辅料。3、锅中热油放入豆腐二面煎制。4、煎制金黄色然后加入适量盐老抽五香粉调味。5、大概炖个7-8分钟左右豆腐充分...

一般烧制的算是家常菜，做法独到的是上宴席的大菜。取上等豆腐，加水煮以去除豆浆气，再用瓦罐换水重煮。先加料酒，次加麻油，同时可放入笋片、香菇、栗子，再加入酱油。烧制时间越长越好，如有鸡汤，效果更好。主要食材...

1、豆腐切成块状，备用。2、锅中倒入适量的纯净水，煮开之后将豆腐放入锅中，煮制一下。3、将五花肉切成片，放置一旁备用。4、将锅中倒入适量的食用油，油温升高之后加入适量五花肉，将五花肉炒制变色。5、五花肉炒制变色...

家常炖豆腐做法原料：白菜，豆腐，姜，蒜，香葱，盐。做法：1.白菜切段，豆腐切块。2.豆腐下水焯一下，捞出沥干。3.白菜下水焯一下，捞出沥干。4.锅中热油，放入姜蒜葱，炒香，入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小...

1、将大白菜洗净，切好；豆腐、姜切块备用。2、锅中放入姜片，加入清水，放入大白菜和白菜。3、大火烧开，加入家乐浓汤宝炆炖专用。4、浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤，渗入食材，转小火炖煮。5、撒入白胡椒粉、淋香油，...

炖豆腐1豆腐冷藏一夜最好了（口感好）新鲜豆腐也行请点击输入图片描述2切块请点击输入图片描述3控干切稍大片炸请点击输入图片描述4然后再一切两段（有断面才能更好吸汁入味）。请点击输入图片描述5肉馅，...