如题，我想知道:红烧豆腐怎么做?

（1）豆腐切成2厘米见方的块，放入油锅内炸至金黄色；葱切段；姜切丝备用。各式红烧豆腐（2）炒锅内放油烧热，加入葱段、姜丝、八角、花椒炝锅，加入酱油、精盐，把炸好的豆腐放入锅内炖20分钟，用水淀粉勾芡，出锅即...

9、烧开后放入豆腐、大火烧煮一分钟，为了避免糊锅，中间适度旋转锅身，取一半水淀粉勾芡，继续旋动锅身烧煮大约一分钟，再放剩下的水淀粉。10、撒上麻椒碎末和葱花即可。11、香辣入味的红烧豆腐出锅了。小窍门1、豆腐...

1、豆腐切成你喜欢的形状，方块、三角都可。（厚度控制在一个烟盒的3分之二左右比较好。）2、炒锅烧热油，将豆腐放入，炸至金黄色，盛起备用。3、将锅刷净，做开水。焯一下油菜。4、锅中下热油（炸豆腐的油即可），...

(1)将豆腐切成2厘米见方的块，放入油锅中炸至金黄色；将洋葱切成段；姜切丝备用。(2)炒锅放油烧热，炒锅放入葱、姜丝、八角、花椒，放入酱油、精盐，将炒好的豆腐放入炒锅内炖20分钟，用水淀粉勾芡，出锅。红烧豆腐的...

2、处理好的豆腐，可以盛出备用。将生姜切末、蒜拍碎切末，葱切葱花，想要让红烧豆腐好吃，这三样料缺一不可，尤其是蒜一定不能少，增香效果特别好。再将小米椒洗净切好。再调一碗料汁，碗中放入蚝油、白糖、生抽、老抽...

红烧豆腐的好吃做法2红烧豆腐的材料豆腐，虾仁做法步骤1：超市买的冷冻虾仁，虾仁洗干净后，用盐，料酒，少许酱油，淀粉腌渍10分钟这样。步骤2：豆腐切小块，锅中底油，放点姜末爆香一下，然后倒入豆腐稍微煎一下。步...

【红烧豆腐】食材：卤水豆腐、葱、姜、蒜配料：郫县豆瓣酱、芡粉、生抽、蚝油、盐、糖、食用油步骤：豆腐用清水淋洗之后，切成1厘米多的薄片；葱切丝，姜切末，蒜切片芡粉倒入碗中后，倒入适量的酱油、生抽、蚝油、盐...

简单家常菜---红烧豆腐的做法步骤1准备好食材。2豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。3炒锅倒油爆香葱姜。4倒入豆腐稍煎片刻。5加入辣黄豆酱和糖。6加入老抽和生抽。7加入适量的清水煮上几分钟让豆腐入味。8汤汁快...

步骤/方法1、将豆腐切成块，不要太厚，也不要太薄。撒少许盐，腌15分钟左右。2、葱切碎，葱切块，姜切丝，红辣椒切丝。3、调配酱汁。2匙酱油，1匙料酒，1匙清蒸鱼酱油，1/2匙白糖，1/2匙芝麻油，加入200ml水，搅拌...