1.虾开背去虾泥,因虾身上都有黏液,用水简单冲洗一下还不够。我每次都会用盐和淀粉轻轻抓揉几下,然后用水冲干净,更能去除身上的黏液,这样处理的虾清爽又干净。2.虾洗干净后,先腌制:料酒、淀粉、盐、胡椒粉,腌...
宝宝粒粒虾的做法步骤11.1. 准备食材:鲜虾65g、白菜15g、淀粉6g、鸡蛋清25g。PS: 蛋清可以让粒粒虾更加滑嫩,但是宝宝如果对蛋清过敏的话,可以用清水代替。宝宝粒粒虾的做法步骤22.2. 将鲜虾洗净后,去头、去壳、...
1.虾去皮去头去黑线。然后切成小碎块儿,根据月龄决定块儿的大小。2.胡萝卜擦丝后,切碎。胡萝卜一定要擦丝,因为胡萝卜不容易熟,擦丝再切碎熟得快些。3.胡萝卜,豆腐,虾肉,鸡蛋以1:1:1:1的比例搅拌均匀。4....
1、宝妈想要给宝宝吃虾,可以直接将虾煮熟,这样的烹制方法可以最大程度保留虾肉当中所包含的营养物质,而且吃起来口感也非常不错,将虾煮的时间长一点,虾肉松软更加适合宝宝咀嚼,所以宝妈可以将虾煮熟。2、宝妈还可以给...
宝宝吃虾的做法之虾仁豆腐豌豆泥粥 推荐人群:9个月以上宝宝 主材料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、大米。做法:1、大米提前用清水浸泡1小时,锅内放适量水烧开,将大米洗净下锅;2、另起锅将将豌豆煮熟,去皮,压成豌豆泥备用...
1、虾洗净,去头去壳去虾线,加入葱白段和姜片,调入1/2汤勺的料酒,抓匀腌制片刻。2、鸡蛋磕入碗中,加入1.5到2倍的温水,并调入1/2茶勺的食盐,搅拌均匀。用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。3、盛蛋液的碗盖上保鲜膜...
1、鸡蛋打散,葱花切碎。2、大虾去皮去虾线,剁成肉泥,葱花,橄榄油,虾肉泥搅拌均匀。3、热锅,滴几滴橄榄油抹匀锅底,把散蛋液倒入锅内摊成薄厚均匀的鸡蛋饼,待蛋液凝固即可。鸡蛋饼翻面(为了好看),把调好的虾肉...
第一步:买来鲜活的大虾(给孩子做的最好买鲜活的,避免死虾冻虾)祛除虾线。第二步:去头去皮,剁成肉泥。不需要使用料理机,不需要太细,有嚼头口感更好一些。第三步:蘑菇,胡萝卜,西兰花焯水,切成碎末。第四步...
步骤 1 将虾皮剥净,用姜腌一下,胡萝卜、菠菜叶、虾肉用刀剁碎,也可以用料理解打碎成泥,但是量太少,我的料理机打不了,不需要蛋黄,要的是蛋清 步骤 2 将虾泥,菜泥混合,放一点点蛋清,一点淀粉,混合在一起,...
一、因为是要做虾泥的,所以要选大一点的虾。二、扯去虾头。三、然后去掉虾壳和虾尾。四、去掉虾背的虾线。五、放入姜片和葱头去腥味。六、蒸上二十分钟。七、蒸好后取出姜片和葱头。八、然后打成泥,就可以给宝宝...