首先我们要把所需要的材料都准备好，然后先将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半之后，等到锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来，将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，这步比较重要，料酒...

1、准备材料豆腐（北）150克，金针菇150克，姜5克，大葱10克，盐2克，酱油5克，白砂糖2克，鸡精2。克，豆瓣辣酱15克，豆豉15克食用油适量。2、豆腐切厚片，下油锅煎至两面金黄，捞出。3、锅留底油，下豆豉辣椒、姜...

1.豆腐切丁，金针菇一定要清洗干净哦，蒜薹和尖椒切碎2.热油锅爆香洋葱3.放入豆腐煎炒均匀4.放入半碗清开水5.豆腐炖的软嫩的时候翻入金针菇6.放上蒜薹和尖椒碎7.放上盐8.放适量鸡精9.放上生抽10.淋...

作法流程：1.锅内加水，加一勺盐，煮沸准备好水豆腐和金针蘑，金针蘑切除根处，清洗。2.取下水豆腐，割开倒进沸水内，煮5分钟。3.当心捞起来水豆腐，控干水份取一些木薯淀粉自来水调成淀粉水。4.每片水豆腐匀称沾上...

金针菇豆腐汤的做法如下：主料：豆腐50g、金针菇50g。辅料：油适量、盐适量、香油适量、葱适量、肉丸适量。1、准备食材。2、锅里加适量油烧热后加入金针菇和葱头炒一会。3、加适量清水煮沸。4、加入豆腐和丸子煮沸。5、加入...

做法：1、将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半；2、锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来；3、将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，这步比较重要，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看...

干豆腐卷金针菇的做法1.金针菇切去根部，洗净控干水分，干豆腐切成长方形小块请点击输入图片描述2.取一小撮金针菇，放在干豆腐上请点击输入图片描述3.从一头卷起，牙签插进中间固定请点击输入图片描述4.不沾锅...

1.准备金针菇，豆皮，香菜，油，盐，郫县豆瓣酱适量，葱姜蒜，花椒粒，干辣椒，生抽，鸡精，白糖，水淀粉。（调料的量根据自己口味来）2.把金针菇去根部，再撕开；豆皮切成三厘米左右的小条，香菜切碎，葱切段，姜切末（...

豆腐金针菇汤的做法首先我们要把所需要的材料都准备好，然后先将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半之后，等到锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来，将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞...

金针菇炖豆腐豆腐营养丰富，口感润滑鲜嫩，不论老少，吃着都好。是最常见最能适当的给人体补充营养的食材。豆腐的做法有好多种，最简单的就是和多种食材混搭。我很喜欢这样的混搭菜，快捷方便还很有营养！食材盐适量鸡...