1、准备一块老豆腐，将豆腐切成薄片，豆腐片不能切的太薄了，不然容易被煮烂。也不要切的太厚了，不然吃起来不容易入味。把切好的豆腐片盛入盘中备用。2、准备一个小碗，打进去一个鸡蛋，可以添加一丢丢的食用盐，这样...

【家常红烧豆腐】所需材料：北豆腐（老豆腐）1块、鸡蛋2个、小米辣2个、小葱1棵、油盐适量、蚝油1汤匙、酱油2汤匙、水淀粉适量、做法步骤：1.把豆腐先切成大片，再把豆腐切成大小均匀一些的块。2.鸡...

做法：1.豆腐1块，青蒜1根，鸡蛋1个2.豆腐切成小方块，青蒜切段备用3.把豆腐块放入大碗内，放入面粉，盐，鸡蛋4.把鸡蛋，面粉均匀裹在豆腐块上5.不粘锅烧热，倒入适量植物油，放入蒜白部分煸香6.油热以后倒入...

1.豆腐1块，青蒜1根，鸡蛋1个。2.豆腐切成小方块，青蒜切段备用。3.把豆腐块放入大碗内，放入面粉，盐，鸡蛋。4.把鸡蛋，面粉均匀裹在豆腐块上。5.不粘锅烧热，倒入适量植物油，放入蒜白部分煸香。6.油热以后倒入豆...

1、市场买回一块豆腐用刀切成厚片，接着切成块。切好后放进盘中。适量大蒜拍散，切成末。切好后倒入盘中。适量小米椒切成圈。适量洋葱切成丁。小葱切成葱花。2、准备两个刚下的公鸡蛋打入碗中。搅拌均匀。搅好的鸡蛋液...

如题，我想知道:红烧豆腐的做法红烧豆腐怎么做如何做好吃

我制作的这道红烧豆腐,主要是以新鲜的豆腐为主料,搭配上生姜、蒜子、青红椒、鸡蛋、淀粉等配料,以及生抽、蚝油、黄豆酱等调料烹饪制作而成。下面就到了饭饭的美食分享时间,根据自己亲自下厨的实战经验分享,欢迎大家制作品尝!—准备食...

如题，我想知道:红烧豆腐怎么做

1、提前用清水将黑木耳浸泡好，清洗干净备用。一盒豆腐，打开包装，取出豆腐。冲洗一下，先切成厚片，切条再切成小方丁。2、锅中做水，煮开后放入一勺食盐，倒入豆腐块，煮上一分钟后，放入木耳一起煮。3、再次开锅后用...

1.用料：豆腐500克、食用油5毫升、姜丝适量、葱适量、豆豉5克、郫县豆瓣酱5克、生抽5克、盐3克、水淀粉15克、麻椒适量。2.做法：豆腐切块放水中大火煮沸。锅中放油，加姜丝、蒜、豆豉、豆瓣酱，倒入豆腐块翻炒。加...