主料：猪肥膘肉500克。洗沙(红豆沙)75克，玫瑰25克，糯米100克。红糖50克，猪油50克，白糖25克。做法:猪肥膘肉刮洗干净，入锅煮至刚熟捞出晾冷，用刀切成长约8厘米、宽4.5厘米、厚0.7厘米的片（16片），再将肉片...

主料：猪肋条肉(五花肉)500克，红豆沙200克。辅料：糯米100克，核桃150克，苹果脯100克。调料：白砂糖50克，蜂蜜10克，菜籽油60克。做法：1.猪肉摘净毛，洗净，入汤锅中煮至七成熟取出，趁热在肉皮...

食材明细：五花肉500克、蜂蜜适量、红豆沙适量、红枣适量、糯米适量、红桃适量、油酥核桃适量、姜片适量、盐适量、花椒适量、酱油适量泸州夹沙肉的做法步骤1五花肉选12厘米宽的肉，长度适量；把毛弄干净2放冷水锅，煮。

甜烧白又名夹沙肉，是四川名菜之一，也是客家人宴席上九大碗必不可少之一。此菜肉软烂而香甜，带着豆沙的细腻和香气，糯米饭的甜美细糯，肥而不腻，回味无穷。夹沙肉馅的制作方法有：1、五花肉洗净下锅，加姜片，煮10...

“喜沙肉”又叫夹沙肉，吃起来是肥而不腻，香甜软糯。结婚宴席是必不可少的菜，所以名为喜沙，取喜气吉祥、甜甜蜜蜜之意。又叫龙眼肉、蒸酥肉、扣肉、甜糯米饭等等。原料带皮猪肉，糯米，绿豆沙，姜，醋，...

1、材料：五花肉250克、红豆沙500克、糯米250克、红枣适量、枸杞少许、红糖适量、老抽少许。2、糯米提前半天洗净，泡上，可以将枸杞、红枣也一起泡上。以用手指一搓就碎即可。再将糯米沥好，和上适量红糖备用。3、五花肉去...

四川传统名菜夹沙肉夹沙肉又叫喜沙肉、甜烧白，龙眼肉，蒸酥肉，是一道四川地方特色的传统名菜。食材：五花肉，糯米，蜂蜜（或者白砂糖），豆沙，配料：生姜，花椒籽，香葱，第一步：准备一块新鲜的土猪五花肉，做夹沙肉...

1、准备的材料：五花肉500克、糯米100克、豆沙100克、酱油2勺、猪油50克、糖20克、蜂蜜1小勺、水适量2、准备好五花肉(分层三层以上为好)。3、锅中加水，将猪肉放入，煮至断生后捞出。4、擦干猪皮表面水分，涂抹上酱油...

“砂锅肉”又名甜煮白，是四川传统名菜。属于川菜中的甜菜之一，即“九斗碗”之一。夹沙肉中间夹的是什么？夹沙肉中间夹的是豆沙，也是各种宴会的最后一场压轴戏。不过这道菜在有些地方的婚宴上是不用的，因为是肉馅中间...

夹沙肉的家常做法:所需食材五花肉、料酒、葱段、姜片、青花椒、干辣椒、冰糖、花生、芝麻、红糖、白糖、面粉、糯米。制作方法一、准备一块肥瘦相间的带皮五花肉，将锅烧热，肉皮朝下将五花肉皮烧至焦黄色，然后用刀将...