1、准备好食材，香菇放水里用芡粉泡一会儿，这样清洗的更干净。2、鸡肉放料酒和姜片焯水，放猪油，下姜蒜片，稍微油煎一下。3、砂锅加入适量水，加入姜蒜片、干花椒，鸡肉也放入砂锅煮开。4、煮开以后放入红枣香菇炖半个...

食材准备整鸡1只、香菇若干（）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。制作步骤1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上...

干香菇20朵红枣3颗姜片5片枸杞10粒花旗参片20克红枣3颗盐10克料酒半勺香菇炖鸡汤的做法干香菇泡发20分钟，去掉香菇蒂备用。请点击输入图片描述鸡肉选的土鸡，嫩土鸡，...

香菇鸡煲是一道美味的家常菜,其做法如下:食材:鸡肉、香菇、青椒、干辣椒、干花椒、八角、老姜、蒜、老抽、蚝油、黄豆酱、食用油、料酒。做法:鸡肉洗净切块,焯水之后控干水份备用。香菇洗净切块,青椒切成小块备用。老姜、大蒜切片...

食材：柴鸡，乌鸡或者是三黄鸡，干香菇，大葱一段，生姜一小块，香菜适量作为点缀调料：料酒，食盐（这道菜调料比较简单）炖汤的时候，也可以加入适量枸杞和红枣，这个可以根据自己的口味适量添加，首先把三黄鸡用水清洗干净...

1、香菇去蒂后洗净，用温水泡发20分钟左右，使香菇体积变大至2倍左右，全身变软。2、把准备好的鸡去头、去屁股后洗净，选半只剁成小块。3、姜切片，红枣洗净后切成两半去核，花旗参和枸杞洗净后备用。4、将切好的鸡肉...

做法：冻鸡取出来解冻，鸡爪去掉。将香菇洗干净用凉水泡发，泡好的水备用。把鸡放进沸水里煮一分钟左右。捞出立刻放进凉水里清洗干净。砂锅装凉水+泡发香菇的水，把鸡放进去，再放几片生姜。再将香菇加入汤中，大火烧开...

首先要准备好鸡肉、香菇、枸杞还有葱花姜片，这些是一定用的到的，除了这些还有经常用的佐料。第一步：先在锅里面加一些清水，然后在放一些葱花、姜片、食用盐还有醋，这样把鸡肉给煮一下，这个步骤是非常重要的，可以把里面...

香菇鸡汤这样做好吃:1.将土鸡洗净、切块。2.将土鸡放入烧开的水中煮2分钟，捞出。3.干香菇发泡好，洗净，在香菇面上划十字刀。4.葱、姜、蒜洗净备用。5.将土鸡放入砂锅中，加香菇、姜、蒜，加水大火烧开，改小火...

做法：1.土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松；2.把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时；3.最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。注意：汤鲜味美，...