粉汤主要用到的食材就是河粉，还有搭配上自己喜欢的汤底和配菜一起，可简单可复杂，鸡蛋一点的可以加入鸡蛋和葱花，高级一点可以加入高汤牛肉等等。我们家人最爱的还属猪杂粉汤，河粉过沸水烫一下捞起，搭配上鲜甜的猪杂汤，...

一、第一步河粉隔水大火蒸约15分钟，如下图所示。二、蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂，清洗干净切好待用。三、另起一小锅煮大半锅水，期间可以处理一下生菜和葱，如下图所示。四、待水开后加入适量鸡粉调汤底，再加...

放入沸水中，拌开之后的河粉步骤九：把煮好的河粉，捞起来放入碗中（注意：煮河粉的水不能要，只捞河粉就行）。然后把猪杂汤放入装好河粉的碗里，猪杂、青菜、鸡蛋也分别放入碗里。这样一碗热气腾腾的猪杂汤粉就完成啦！

1、准备材料。2、猪骨洗净砍小件，与冷水一起下锅，不盖盖烧煮出浮末，捞出沥干水。3、粉葛去皮砍小块，玉米砍小段。4、全部材料如汤锅。5、加入约1.5升热水。6、盖盖大火烧开，转中小火煲1.5小时。7、加盐调味...

猪杂粉汤的做法如下：1、准备好食材，米粉提前泡软。2、将猪肉，猪肝，粉肠改刀切好，瘦肉，猪肝与粉肠分开腌制(因为粉肠要煮久一点，猪肝和瘦肉比较易熟)。3、切点葱花，姜丝。锅中水烧开放入姜丝。先放入粉肠煮两分钟，...

猪杂汤饭的做法步骤1.其实，配料不绝对，比如，可以用其它青菜如生菜来代替枸杞叶，猪杂是个统称，可以是猪肝、猪心、猪粉肠等等，草菇的配料目的是为了汤更鲜美，中和青菜的味道。下面就以我的配料为例。2.枸杞叶捡出...

1、食材：适量油、适量盐、2g白砂糖、2g味精、3g生粉、适量米酒、1茶勺酱油、2茶勺米醋、2片姜、3瓣蒜米、15颗豆豉、30g酸笋、2根葱花、1茶匙辣椒酱。2、姜切丝放入装有米酒的碗中浸泡，蒜米剁蓉，豆豉剁碎，酸笋丝...

1、先把猪场放盐鸡精酱油少量腌制四五分钟，好了先放油大火爆炒，差不多七八成熟了再放猪血跟猪肉煮熟。2、中间看着味道够不够可以添加点调料，熟了先装起来，然后倒进清水按照粉的分量放，水开了放粉煮一两分钟倒进碟子...

猪杂汤粉的做法1排骨洗净焯水，另放高压锅，加清水，盐，生抽，压制15分钟，遂成简单骨头汤，如果有空还是用瓦罐煲，汤会更浓白2粉肠洗净放开水锅略煮去味3捞出粉肠和排骨一起压制15分钟4猪肝切薄片，开水烫熟捞出...

首先，猪杂作为潮州传统美食中的主要原料之一，以其丰富的营养价值和独特的味道而闻名。猪杂选用新鲜优质的猪内脏，包括猪肚、猪肝、猪肠等等，其富含蛋白质、维生素和矿物质，能够给人身体带来充足的能量和营养。其次，汤粉的...