榨菜使用前要清洗掉表面的颜料。请点击输入图片描述然后切成和肉丝差不多的细丝。请点击输入图片描述热锅起油，下蒜丝爆香。请点击输入图片描述然后放入肉丝炒至八分熟盛出。请点击输入图片描述另起锅直接下榨菜丝，控...

1.切榨菜：榨切成细条，多清洗几遍（除去多余的盐分）控干水分备用。清洗榨菜2.腌制肉丝：猪里脊肉顺着肉的纹路切成肉丝（这样切出来的肉丝在炒的时候不容易断开），把切好的肉丝放入碗中，加入料酒、生抽、一勺蚝油、生...

1、榨菜洗净切丝，然后放水中浸泡30分钟。2、猪肉切丝，然后加生抽、花生油、料酒、食盐拌匀。3、青蒜洗净蒜头和蒜叶分开，红椒切丝。4、炒锅热油，把肉丝炒至转色捞出锅。5、炒锅留下底油，把蒜头和红椒丝爆香。6、加入...

1准备好食材，榨菜五包，葱姜蒜，猪肉，香菜。2将食材改刀，如图。3锅内热油，先将肉丝放入油中，翻炒几下，再放葱姜酱油。4马上倒入榨菜丝，翻炒。5不断翻炒，大约三分钟吧。加小半碗水。6整理好榨菜，盖...

榨菜炒肉丝的做法1.里脊肉切丝，用水淀粉抓一下2.锅内放入油，炒里脊肉到5成熟请点击输入图片描述3.放入榨菜，白糖和料酒，炒匀4.临出锅放入葱花，翻炒匀请点击输入图片描述请点击输入图片描述菜品特色榨菜...

榨菜肉丝好吃的炒法如下：1、备好食材。2、榨菜切丝，放入温水盆里反复抓，去除咸味，洗净控水备用。3、肉切丝，青红椒切丝，蒜切丝，葱姜切丝。4、肉丝入一碗，加入生抽、料酒、姜丝抓拌拌匀腌几分钟（入味而嫩）。5、...

榨菜炒肉丝1制作步骤：（1）里脊肉切丝，红椒切成与肉丝同等粗细，姜丝要略细。（2）切好的肉丝用盐、味精、生粉、水稍腌制。（3）炒锅烧热，下色拉油，量要多一些，加入肉丝划熟，倒出。（4）炒锅刷净后继续下色拉...

前言榨菜炒肉丝是一道即简单又下饭的菜，适合配饼和米饭。材料主料：榨菜适量；辅料：肉丝，葱，姜，蒜，蒜苗适量、香油，味精适量榨菜肉丝1切好的肉丝2葱姜蒜3配点蒜苗4切好的榨菜...

——【榨菜炒肉丝】——【制作主料】：榨菜100克、猪瘦肉150克、香菜2棵、红辣椒1个、大葱1根【制作调料】：大蒜2瓣、生抽5克、鸡精2克、干辣椒2个【腌肉调料】：2勺清水，再加入盐1克、花椒面1克、料酒5克、生抽5...

藏在榨菜里面的咸味也就跟着出来了。5、榨菜的香气出来后就可以下肉丝，开大火多翻炒，让榨菜和肉丝交错融合，相互互补，荤素的融合，必定出美味，肉丝下锅后大概炒上20秒。6、从锅边烹入20克生抽提味，翻炒均匀。7、...