1、食材准备。2、江团鱼切段洗尽血水，加入三勺料酒、几片姜、一些胡椒粉、玉米淀粉一起抓匀了腌制10分钟。3、这道菜出鲜味的关键是新鲜紫苏叶。4、热油加入切好的姜、蒜、干辣椒，爆出香味后加入一勺豆瓣酱，翻炒均...

江团（鮰鱼）700g嫩豆腐250g油适量盐适量料酒适量小葱适量姜适量蒜头适量洋葱适量方法/步骤1这是宰杀好的鱼，很像鲶鱼哦！请点击输入图片描述2鱼切块。请点击输入图片描述3鱼加入酒，盐...

江团鱼做红烧的好吃，做法如下：食材：江团鱼一条、食用油适量、红烧酱汁适量、西红柿1颗、葱1颗、姜一块、蒜3颗、料酒适量、盐适量、花椒水适量。1、江团鱼就是如下图所示的这种鱼，各位可以在海鲜市场自行购买，要挑...

1、这是宰杀好的鱼，也叫江团鱼。2、鱼切块。3、鱼加入酒，盐腌一会儿。4、豆腐选的是嫩豆腐。5、葱切末，姜切丝，蒜切粒。6、洋葱只需三四片。7、热油将鱼煎至两面金黄。8、加入没过鱼的清水。放入姜蒜。9、加...

1、江团鱼弄干净以后切成片，放盐，白胡椒粉，生粉，白糖，啤酒，生姜末到鱼片里，抓捏均匀。2、锅内倒油，放入八角，桂皮，香叶，小米椒爆香。3、香味出来后捞出丢弃，把鱼头，鱼尾和鱼骨放入锅中煎。4、然后把洋葱，...

江团鱼的最佳吃法是炖煮，其做法如下：用料：西红柿2个、葱姜末1勺、油盐适量、江团鱼1500g。1、准备一条江团鱼。2、鱼骨切成段，鱼肉片成片。3、锅中倒油大热后，倒入切小块的番茄，不停翻炒，直到锅中是番茄糊状...

1、首将江团鱼宰好洗净，切段，最好厨房用纸沥干水分。2、然后葱切段，姜切片。3、白水大火烧开，放入切好的葱姜。4、放入适量食用油，油热后关小火，将鱼块下锅双面煎至金黄色，注意和第三步同步进行，一个灶烧水...

麻辣江团鱼怎么做好吃第一段：选材与准备做麻辣江团鱼的关键是选料，要选择鳝鱼，新鲜且质地鲜嫩。首先要将鳝鱼去骨、洗净、切段，放入开水中焯烫，捞出控干水份备用。准备麻辣调料，可以根据自己的口味加入花椒、八角、干...

江团鱼怎么做好吃的家常做法如下：主料：江团。辅料：八角粉，花椒，老抽，醋，葱，姜，蒜，料酒，植物油，盐，辣椒。1、江团洗干净，市场上的鱼处理的不太彻底，拿回来一定要刮去鱼腹内的黑膜，内脏挖干净，要不然会有...

鱼骨、鱼骨差不多好了就可以下鱼片了，等大滚一道后放鸡精盛出，撒小香葱末酸菜江团鱼酸菜江团鱼的用料江团鱼2000-3000g四川酸菜鱼料一袋葱花50酸菜江团鱼的做法步骤1从菜市场挑选一天鲜活的江团，2-3...