炸豆腐干的做法图解22.油锅起热，放入豆腐干，炸致两面金黄，捞出备用。炸豆腐干的做法图解33.放入盘中，开始调酱汁。炸豆腐干的做法图解44.两勺酱油，两勺醋，适量盐，糖，撒点花椒粉，胡椒粉调匀。炸豆腐干的做...

1、用料：老豆腐500g、菜籽油适量、食盐适量。2、先把豆腐切成小片，但是不能太薄也不能太厚，薄了不容易成型，厚了炸的时候太费时。3、倒适量的菜籽油，不用太多，先用大火把油烧热，在改小火煎。煎的时候要用筷子...

1.将豆腐干切成约1厘米见方的小丁；2.红干椒切碎；3.花椒粒用油炸一下捞出，擀碎；4.勺内加宽油烧热，下入豆腐干丁炸一下，捞出控油；5.勺内留油40克，放入辣椒、花椒面炝锅；6.倒入豆腐干丁炒匀，撒...

豆干[图]豆干2块相克食物油[图]油适量油[图]油适量菜谱做法：炸豆干的做法图解11.买回来的两块豆干，切成小粒粒炸豆干的做法图解22.切粒备用炸豆干的做法图解33.锅中放油炸豆干的做法图解44.放入豆干，开大火...

炸豆干做法一，材料豆干150公克，豆干角150公克，东山鸭头卤汁1锅做法1.将豆干与豆干角洗净沥干，备用。2.将东山鸭头卤汁煮开，放入作法1的豆干与豆干角，煮滚后即关火浸泡50分钟后捞出豆干与豆干角吹凉、晾干。3.热...

1、将青矾放入桶内，再倒入沸水用棍子搅动，然后放入豆腐，浸泡2小时后捞出冷却；2、再放入卤水中，主要还需看胚子的软硬，硬的可多泡一下，轻的则少泡一些时间；3、卤好后取出，用冷开水稍洗一下，装入筛子内沥干水分...

1、先用盐水泡软黄豆；2、再来把黄豆晾干水分；3、把油烧至二成热就开始放黄豆记住要用小火炸。做法编辑1.用冷水浸泡一天（水至少为黄豆的3倍）2.等它成这个样子就差不多了，捞出控干水分3.锅内加油，冷的时候...

1.首先准备好适量的豆腐干2.将豆腐干用水浸泡，然后清洗干净3.然后将豆腐干斜切成两半4.锅里放入适量的油，然后将油烧热5.油热之后下入豆腐干小火炸6.炸至两面金黄，豆腐干浮在油面就可以捞出控干油了，直接...

1.买来的白豆腐干，下锅用油炸到表面焦脆。为了健康，我没有倒太多的油。2.炸出的豆腐捞出控干油。3.玉米淀粉加水调成水淀粉。4.锅里倒入油，热到五成热，关火，将香菜碎倒入，把香菜炸香。5.倒入醋。6.倒入生抽...

8.锅内加入油烧热，将油加热至冒烟，将热油浇在辣椒和葱丝上即可，一道色香味俱全的菜肴就做好了。小贴士：干豆腐焯水可以去除豆腥味，把干豆腐煮软，吃着口感更劲道，最后淋的油要热一些，加热至冒烟，这样才能激发出...