一、烤鲈鱼原料:鲈鱼350克,姜片3片,盐,椒盐,香辣粉,紫苏。做法:1、鲈鱼剖好洗净,改刀,把鲈鱼切成摊开的一条整鱼。2、平底锅放油,下姜片爆香。下鲈鱼煎,两边都变硬变黄即可。3、煎好的鲈鱼放在锡箔纸上...
鲈鱼的10种最佳吃法是:红烧鲈鱼、煎鲈鱼片、红烧鲈鱼块、烤鲈鱼、鲈鱼汤、炒鲈鱼丝、酸汤鲈鱼、红烧鲈鱼粉、香煎鲈鱼卷、清蒸鲈鱼。1、红烧鲈鱼红烧鲈鱼需要先将鲈鱼煎至金黄色,然后加入调味料,烹饪出鲜嫩多汁的一道美...
做法:生姜切片,将生姜垫底,并在鱼肚子里放上生姜和葱,拿出北鼎蒸炖锅,在里面加水,选择“蒸”功能,根据鱼的大小蒸10-15分钟,我这条鱼比较小,蒸11分钟,蒸好以后,淋上麻油即可。5、酸汤鲈鱼用料:鲈鱼1条、西红...
鲈鱼的4种家常做法如下:清蒸鲈鱼、酸菜鲈鱼汤、麻辣鲈鱼、干烧鲈鱼。1、清蒸鲈鱼将鲈鱼洗净,用刀在鱼身两侧切几刀,撒上姜蓉和蒜蓉,加入适量的盐、料酒和生抽拌匀,腌制片刻后,放入蒸锅中清蒸约10-15分钟即可。蒸熟后...
1、清蒸鲈鱼。材料:鲈鱼(1条,700克)、精盐(少许)、花生油(40克)、姜丝(15克)、葱(2条)。做法:将鲈鱼宰好,除内脏,洗净。用盐、生姜丝、花生油,浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底,葱上放鲈鱼。再...
做鲈鱼最经典的3种做法如下:一、清蒸鲈鱼食材:鲈鱼、葱丝、姜丝、红椒丝。1、鲈鱼处理干净之后,先用刀在背部肉厚的地方各划一刀,然后把鱼肚子切开,顺着鱼骨的位置切一切,让鱼可以趴在盘子里。2、盆里倒入清水,...
做法:1、将鲈鱼洗净,先用葱、姜和少许料酒腌一会儿,去腥。2、然后放蒸锅蒸8分钟左右,注意时间到先不要开锅再焐几分钟为好。3、把鱼取出后倒掉汁水,放上葱丝浇上李锦记蒸鱼豉油,然后再将烧热的油浇到鱼上即可。
首先,将鲈鱼去鳞、去内脏洗净,然后在鱼身两侧划几刀,方便入味。接下来,将葱、姜切成丝,摆在鱼身上,再淋上少许料酒和生抽。最后,将鱼放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟,根据鱼的大小调整时间。蒸好后,撒上葱花和...
如题,我想知道:鲈鱼究竟怎么做才好吃?
做法:将鲈鱼去鳞、鳃、绞取内脏、洗净、去骨、刺,片成片。高汤、盐、料酒、生抽、鸡精调成海鲜汁,备用。将鲈鱼片放入开水中,加盐、料酒、姜末、葱末汆烫至断生,捞出摆在盘中。炒锅置火上,放油烧至四成热,下入...