1、取一个干净的小碗，然后加入切好的小葱、生姜、大蒜，炸好的黄豆，搅拌均匀，配成酱汁，接着在放入适量的海鲜酱油，白醋，白砂糖，食盐，味精，然后再倒入刚刚凉了的鸭汤，干辣椒面，搅拌均匀，最后将锅预热后加入适量...

好吃的蘸料的做法：1、花生或腰果油里炒熟放一边冷却，白芝麻放在干净的锅里炒香冷却。花生吃光了，用的腰果2、大蒜头擦成泥3、辣椒面4、鲜辣粉5、根据自己口味和蒜茸放在一起6、再放入葱末7、锅里放适量...

碗中放入酱油，料酒，米醋调匀而成的，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊肉300克、酱油20毫升、米醋2毫升、料酒10毫升。1、第一步把羊肉放入锅中煮熟。2、然后使用菜刀把煮熟的羊肉切块。3、放入炖锅，盖上...

调制白切鹅的酱汁时，可以按照以下步骤进行：1.准备食材：豆腐乳、姜葱蒜末、醋、糖、油、盐等。2.将生姜、蒜、葱分别剁成末备用。3.将豆腐乳用叉子搅打成糊状，并加入醋、糖、盐等调味料拌匀。4.在热锅中放入...

上笼蒸至羊肉酥熟时取出，放一边稍凉后，放入冰箱冰冷；准备炒锅，在锅中放入麻油烧热后，加入白糖、味精、胡椒粉和甜酱再稍炒并调味，装入碟子内备用；取出羊肉，用刀切成薄片后装入盆内，这样白切羊肉蘸酱就做好了。

1、用料：鸭子半只、新鲜冬瓜适量、五指毛桃一把、姜片两块。酱料：豆豉适量、蒜头适量、九层塔适量、蚝油适量、酱油适量、花生油适量、水淀粉适量。2、锅里放适量的水，煮开后把鸭脚，鸭脖子连同冬瓜，姜片和五指毛桃一起...

做法：新鲜的朝天椒，配几只红尖椒（爱吃辣的人可以全用朝天椒），500克番茄，一块姜，两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱（蒜蓉留一半最后放）边熬边加盐、糖（...

白切狗肉的酱汁调配方法如下：食材清单：八角、桂皮、老姜、芫荽、腐乳、酱油、味精。制作步骤：1.将狗肉洗净，切成大块，焯水后捞出沥干。2.将焯好水的狗肉加草果、黄酒、葱姜段放入压力锅中煮透，捞出沥干晾凉，去掉...

出锅前把葱青小段和香菜叶子倒入。关火出锅时撒上一半白芝麻，白切肉的蘸酱做好。白切肉做法：食材：五花肉、姜片、香葱、料酒、酱油、米醋、辣椒油、麻油、蒜末1、把蒜末或者蒜泥、少许盐、酱油、米醋、辣椒油、...

主料：花生米300g、白芝麻60g、香油3勺辅料：酱豆腐适量、韭菜花适量、白胡椒适量、生抽适量、糖适量、卤虾油适量、味精适量、香菜适量1、准备好花生和白芝麻。2、花生放锅中炒熟。3、晾凉后，搓去红皮。4、白芝麻用...