第1步、准备好食材。第2步、豆干切小片，肉切丝，辣椒和蒜梗斜切，蒜叶切小段。第3步、肉用淀粉和一点油抓匀，待用。第4步、起锅烧水，加一点盐下豆干焯水，可以去除豆腥味。第5步、水开一会儿，捞出豆干，过凉水。

1、香干切片，五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片。2、起油锅，下入五花肉，炒至出油。3、下入香干、大蒜片，炒至香干表面微微变黄。4、下入泡红椒、盐、白糖，翻炒两分钟（此时如觉得太干，可...

如题，我想知道:豆干炒肉丝的做法,香菇豆干炒肉丝怎么做好

豆干5块肉丝150克青椒3个酱油1勺盐1克料酒1勺青椒肉丝炒香干的做法准备好肉丝和姜丝洗净待用香干焯水待用～热锅热油放入肉丝姜丝翻炒～待肉丝变色后放料酒放入老抽令肉丝变色...

如题，我想知道:豆腐干炒肉的家常做法大全怎么做好吃

豆腐干炒肉的做法一需要的'食材香干、猪肉、青红尖椒、独蒜、盐、生抽、淀粉水、糖、油。做法步骤1、猪肉切片，用盐、生抽、糖、捞匀，再加入少量的油腌制10分钟。2、青红尖椒去籽后切件，独蒜去衣剁碎。3、热锅...

豆腐干炒肉的做法1、香干、青椒切条、红色美人椒切小段、青蒜切斜段待用；2、肉切丝，加少许盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉拌匀腌制5分钟；3、锅烧热，放油滑锅，不用待油太热，将肉丝放入滑散，炒到变色马上盛起待用；...

豆干炒肉丝。【准备食材】：豆干、猪肉、豆瓣酱、料酒、姜、蒜、青椒、味达美、鸡精。【具体步骤】：第一步：将猪肉洗净后切成肉丝，放在碗里，倒入一勺豆瓣酱和一点料酒，手法轻柔的将其搅拌均匀，腌上十分钟，去除猪肉的...

葱白1段姜几片豆腐干韭菜炒肉丝的做法备好食材。豆腐干用原味的，切丝在油锅里炸一下这样炒的时候不容易碎。肉丝加豆粉，豆瓣酱，料酒，胡椒，白糖，生抽，橄榄油腌一会儿。最好有点肥肉。混合油比单一油好。

如题，我想知道:干豆腐炒肉怎么做窍门