1、蛏子放入淡盐水中浸泡1个小时，使蛏子吐尽泥沙。再用牙刷刷洗干净滤水。2、炒锅烧热后放入油烧热，放入葱姜丝、红椒圈编出香味，放入蛏子大火翻炒。3、烹入料酒，加盐、生抽、白糖炒匀，等蛏子壳张开后即可出锅装盘...

1、蛏子入锅焯水，焯好水的蛏子去除外壳。2、将香菜、葱花、小米椒切丁。3、将西红柿剁成酱。4、西红柿倒入盆中，加入香菜、葱花、小米椒、盐、生抽、香油搅拌均匀备用。5、将调好的汁淋到去壳的蛏子上。6、凉拌蛏子即可...

一、蛏子的做法-盐焗蛏子食材准备：蛏子，粗盐，香叶，花椒，五香粉。方法步骤1、蛏子洗净后用刀划开后背，静置沥干；2、在锅中倒入粗盐，炒至发烫；3、然后加入花椒，香叶，五香粉炒香；4、将沥干的蛏子开后朝下摆放...

海鲜蛏子怎么做方法如下：1、蛏子400克清水加盐侵泡2小时。2、生姜切片、大蒜切片、香葱切段、干辣椒切碎末。3、蛏子冷水下锅，煮沸捞出沥干水备用。4、油烧热转小火，依次加入桂皮、草果、八角、豆豉、生姜、大蒜、葱白...

1、清炒蛏子，我们只要将海鲜蛏子处理干净后，放在锅里面，适当的加入一些生姜、大葱以及大蒜就可以来清蒸了。2、把吐沙的蛏子清洗干净，用一把小勺，把蛏子肉取出，去除蛏子的沙包、四周的黑线圈，再次清洗干净，沥净水分，...

1、蛏子用清水洗干净表面的泥巴。2、洗好的蛏子放到清水里，撒上少许海盐，再滴几滴麻油，静置2个小时。3、吐好沙的蛏子用手挤压一下贝壳，会看到蛏子吐出一股水来。4、处理好的蛏子在背后划一刀，用厨房用纸吸干表面...

做法：1、将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净，生姜切丝，香葱切段备用。2、热锅中入冷油，炒香姜丝和香葱段。3、在锅中加入蛏子，调入黄酒和酱油一起翻炒片刻即可。三丝拌蛏原料：新鲜蛏子750克火腿丝25克净黄瓜50克...

如题，我想知道:海蛏子的做法是怎样的?

1、食材：蛏子一盘，姜香菜适量。2、蛏子一定要清洗干净，将外面的壳用牙刷刷一刷，然后泡水里，加点油，泡半小时；3、将蛏子捞出洗净，放入锅里，加水煮开，后捞出；4、将姜切成姜丝，将香菜洗净了切碎一点；5、先...

海蛏子的家常做法教程如下：原料：大蛏子、绍酒、熟火腿丝、姜末、熟香菇、酱油、净黄瓜、精盐、韭菜、味精。1、将蛏子洗净，在咸水里养3小时左右，使它吐净泥沙。2、捞出用清水洗净，炒锅中放水1.5公斤，用旺火烧沸，...