早上好，工业明胶和食用明胶只是纯度上的区别，食品级明胶为牛羊猪骨或者海洋生物的胶原蛋白精提纯物，为淡黄色有香味的坚硬颗粒俗称吉利丁（英文Gelatin的音译，吉利丁并不是单指鱼胶粉一种），它不需要碱化工艺。工业明胶是...

明胶按用途可分为照相、食用、药用及工业四类。（1）食用明胶是由猪、牛、骡、马的皮子之角料，（其它动物皮除外）经除杂、消毒、蒸煮形成汁子明胶制品，再经脱水、制造形成的胶条、胶片、粉粒状物（一般常用粉粒状...

食用明胶相比工业明胶，它的检测指标多达14项，有水分、勃氏粘度、凝冻强度、透射比、灰分、二氧化硫、过氧化物、PH、砷、铬、重金属、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌，而工业明胶的检测项目仅有水分、勃氏粘度、凝冻强度、...

工业明胶，是一种精细化学品，是依据明胶的用途不同划分出来的一种明胶产品。在日常生活中，人们将明胶分为食用明胶、药用明胶、照相明胶、工业明胶。其中对于工业明胶，又划分出皮胶、骨胶，以及热溶胶粉、蛋白专用胶、饲料...

食用明胶作为一种增稠剂广泛使用于食品工业的添加如果冻、食用色素、高级软糖、冰淇淋、干酷、酸奶、冷冻食品等。在化工行业主要用作粘合、乳化和高级化妆品等制作的原料。明胶还可以做粉条，使其更劲道。照相明胶明胶在胶卷...

食用明胶生产原料不同于工业明胶，需用新鲜的、经过严格检疫的、没有经过任何化学处理的猪、牛等动物骨骼或原皮加工，而且用全封闭的流水线进行烘干和粉碎外观是没有区别的主要是看胶的成分一般的工业胶重金属含量可要...

工业明胶为淡黄色或棕色的细粒。主要用于纸钞涂质、砂布砂纸、布轮抛光、火柴、墨、橡胶填料、热溶胶粉、工艺品粘贴、木器家俱、铭牌标牌、皮革上光、染织上浆、冶炼镀液、化妆发胶等行业.药用明胶是选用动物皮、骨经复杂的...

其实，食用明胶和工业明胶都是明胶，从外表来看基本没有差别，一般消费者无法鉴别，而其区别在于原料和用途的不同。之所以酸奶、果冻等食物里会有明胶，是因为明胶具有吸水性强、粘度高的理化特性，再加上是一种无脂肪的高蛋白...

早上好，工业明胶和食用明胶只是纯度上的区别，食品级明胶为牛羊猪骨或者海洋生物的胶原蛋白精提纯物，为淡黄色有香味的坚硬颗粒俗称吉利丁（英文Gelatin的音译，吉利丁并不是单指鱼胶粉一种），它不需要碱化工艺。工业明胶是...

一．工业明胶制品一般质量比较差，杂质比较多，黏度和韧性比较小，所以特别的易碎，如果在买到制品中发现这些，基本上可以判断是添加了工业明胶。二．工业明胶制品，一般都会有鲜艳的颜色。因为食用明胶是透明的、白色的，很干净...