1.烤好的猪肝2.酸辣椒切碎,腊猪肝切片3.先炒猪肝4.翻炒5.炒香6.放进酸辣入味7.炒匀8.淋上生抽,撒上鸡精9.炒匀装盘。腊猪肝腌制方法原料:猪肝10斤、盐200g、白砂糖150g、高度白酒100ml做...
1、腊猪肝用清水泡泡并洗干净,然后煮熟备用。2、将姜,蒜,红椒切成末,葱和青椒切成圈。3、煮好的腊猪肝切成片。4、开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油热后放入葱,姜,蒜炝锅。5、将腊猪肝放入锅中爆炒。6、炒猪...
首先,准备好材料,需要烤猪肝,酸辣椒,盐,生抽,鸡精等然后,将酸辣椒切碎,腊猪肝切片;先炒猪肝,再翻炒,直到炒香后放进酸辣入味,并炒匀最后,淋上生抽,撒上鸡精,炒匀即可装盘。
倒入猪肝,保持大火快速煸炒均匀调入酱油、少许白糖,炒至猪肝油润,香味扑鼻撒下蒜叶,翻炒均匀即可装盘小贴士:腊猪肝烹调之前用开水烫一下,去除在晾晒过程中粘上的灰尘和污物,放入蒸锅中蒸15分钟左右取出,蒸熟的...
腊猪肝洗净,用清水浸泡半小时左右腊猪肝、黄瓜、红椒分别切片,蒜苗切段锅中加入少许油,烧热后放入腊猪肝炒至腊猪肝变色,放入黄瓜片翻炒一分钟,放入蒜苗和红椒,炒匀即可小贴士1.腊味都会比较咸,提前浸泡可去除...
1.首先将腊猪肝、胡萝卜、生姜、辣椒等蔬菜仔细切好备用。2.将锅用火加热,接着在锅内放入植物油比如菜籽油、花生油什么的。再接着在锅内放入姜丝,中火热油不断翻炒至姜丝干香滋润时,再加入腊肝煎炒。3.再在锅中...
1、腊猪肝用清水泡泡并洗干净,然后煮熟备用。2、将姜,蒜,红椒切成末,葱和青椒切成圈。3、煮好的腊猪肝切成片。4、开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油热后放入葱,姜,蒜炝锅。5、将腊猪肝放入锅中爆炒。6、炒猪...
1.首先将腊猪肝、胡萝卜、生姜、辣椒等蔬菜仔细切好备用。22.将锅用火加热,接着在锅内放入植物油比如菜籽油、花生油什么的。再接着在锅内放入姜丝,中火热油不断翻炒至姜丝干香滋润时,再加入腊肝煎炒。33.再在...
炒腊猪肝做法1.腊猪肝切割成最片状,大概146上下,姜、蒜、葱和辣椒干切细,麻椒预留。2.锅里放入油,小火烧热,放进麻椒炸成香气后,麻椒捞起来丢弃,留油在锅中。3.倒进葱、姜、蒜、干辣椒段炒香,由此可见辣椒油...
将蒸熟的猪肝风干,冬季大概需要半个月,就能做出美味的腊猪肝了!食用时记得先用清水泡一下,再煮15分钟就可以吃了!腊猪肝做法是怎样的?需要注意什么?辣炒猪肝一、辣猪肝用清水浸泡并洗干净,然后煮熟切片备用。二、...