1、将花椒放入冷水锅中，用小火将花椒慢慢煮沸，待水沸腾后，舀出花椒粒，控制水分，放入烤箱。2、打开烤箱调制低温，再次干燥辣椒，并将其放入带盖的玻璃容器中。3、加入少量的葱头、没有去皮的大蒜瓣和少量的食用盐。这...

花椒油的做法：1、花椒先用清水泡一会儿(忘拍了)，除去灰尘，然后过滤去水分，并擦干。2、锅中加入适量玉米油，并放入花椒，开小火熬制。3、一开始锅中有小气泡，因为花椒中有水分。4、继续慢慢用小火熬熬。5、当花椒...

1、花椒先清洗一下，去掉灰尘和碎枝叶在太阳底下晒干。2、菜籽油倒入锅中，中火烧至冒烟，用筷子插入油中，冒小泡泡后转小火，晾两分钟。3、将花椒倒入油中，花椒刚入油锅会呈沸腾状，等平息下来，炸两分钟关火，利用余...

1干花椒怎么熬花椒油原料：干川花椒150克、生姜50克、大蒜50克、葱白100克、八角5克、色拉油1500克。制取方法：1.生姜去皮拍破；大蒜切成指甲片；葱白拍破。2.炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，投入生姜、...

7、锅中放入一勺过滤的花椒油，再放入过滤的花椒，开小火慢慢炸，大约炸30秒就可以了，再把花椒重新倒回油盆中。然后包上保鲜膜，把花椒泡在花椒油里面六个小时，再把花椒过滤出来，花椒油就做好了8、花椒味辛、性热...

辅料植物油适量生姜适量麻辣口味其他工艺廿分钟耗时简单难度自制花椒油的做法步骤请点击输入图片描述1鲜花椒洗净晾干水分，生姜切片。请点击输入图片描述2锅里倒入植物油，放入鲜花椒，姜片。请点击输入图片描述3...

首先要将从市场上，买回来的花椒，用流水清洗干净。然后再放进开水当中，浸泡若干分钟。然后再控干备用，这样在制作花椒油的时候，不容易糊，也不容易焦。制作花椒油的时候，还需要放一些洋葱和大蒜，来提升口感。一、掌握好...

取一锅，不妨大些，要有盖子。放植物油，边加热边把干红辣椒大量，掰开，放入。至油大热，辣椒微糊，撒入辣椒碎大量，花椒一把(四川汉源最好)，迅速将锅从火上移开。右手持锅盖，左手端50ML左右一小碗凉水。将水倒入油...

1、干花椒1250克、高度白酒50克、香叶40克、黄栀子5克、桂皮15克、菜籽油5千克、大葱须500克。2、干花椒1250克放入容器内，喷入高度白酒50克，用湿毛巾将花椒覆盖，存放2小时。3、将花椒放入不锈钢桶内（如果放入土陶的...

1，不是用热油炸出来，而是用油慢慢泡出来2，有新鲜花椒的话，用新鲜花椒做比干花椒做来的更香而不麻做法：先备料。干花椒或鲜花椒适量，植物油2斤；蒜一头约十瓣，半个巴掌大那么一块姜去皮切厚片。1，热锅，倒...