把大头菜先一切两半,然后再顺着切开的平面顺着切。会切出很细的丝。大头菜也很好吃哦。
如果是拿大头菜做炒菜的话,就给它横切成几段,如果是要做沙拉的话,做好切小一些,而且叶子可以少切一些。大头菜的做法也有很多种,不仅可以和肉类一起烧制,还能够和其他食材一起混搭,在夏天凉拌一些蔬菜,也未尝不可呢。
1.材料:大头菜2.先将大头菜的头切下来洗净。3.放在案板上切开,待用。4.再将大头菜的叶子洗净。5.放在案板上切成段,待用。6.烧锅倒油烧热,下入切好的大头菜的头翻炒翻炒。7.随后,加入一些清水煮开。8.接着,...
1、将泡洗好的大头菜用刀切成两半,用刀的时候要垂直下刀。2、要将大头菜的芯去掉,将一半大头菜扣在菜板上,均匀的用力下刀来切。3、大头菜用刀切条的时候,要注意右手和左手的配合,均匀的下刀才能切出均匀的大头菜条。
1、生姜、大蒜仔分别切碎末;红尖椒切细圈;2、鸡翅尖洗净,沥干水份,用小刀在翅尖上划几下以便入味;放入一半的蒜末、姜末,加盐、生抽、白胡椒粉腌制入味半小时以上;3、包菜手撕成小块,洗净,沥干水份备用;4、坐锅...
火爆大头菜的做法如下:1、大头菜一颗。2、把大头菜的叶子剥下来,用清水洗干净。3、叶子不要用刀切,用手撕成小块,这样比较入味。硬梗要弃去不用,因为炒的时候不容易炒软,口感不好。4、锅里下油,把葱花辣椒和花椒粒...
第一步:选购食材选购食材是制作一道美味的菜肴的重要第一步。对于火爆大头菜,我们需要准备以下素材:1.大头菜:去皮切块,大小适中。2.干红辣椒:泡水后备用。3.蒜瓣:切末。4.姜:切末。5.青蒜:切段,备用。6...
方法一:清蒸大头菜清蒸大头菜是比较常见的做法,其做法非常简单。首先,取适量的大头菜进行清洗,切成小块备用。然后,将锅内填充适量的水,烧开后将大头菜放入蒸锅内进行蒸煮。约蒸10分钟左右,即可取出食用。方法二:大头菜...
炝大头菜:将大头菜洗净,撕成片状,待锅中水开后过一下(注意不要过太了),然后在锅中倒花生油适量,待油开锅后,加入花椒(若愿吃辣的可以加入干红辣椒),等花椒发黑时将火关掉,将花椒及辣椒滤出,将油拌入大头菜,再...
清炒大头菜的做法1.大蒜去皮切成片请点击输入图片描述2.大头菜请点击输入图片描述3.切成片请点击输入图片描述4.在切丝请点击输入图片描述5.油锅热了倒油在放蒜片煸香请点击输入图片描述6.把大头菜倒入锅中...