冰箱里的鸡可以烧汤，但需要先解冻。鸡肉在冰箱中冷冻时，会释放出大量的热量。如果直接将其放入汤中炖煮，会导致汤的温度升高，从而影响汤的口感和品质。因此，在烹饪冰箱里的鸡之前，需要先将鸡肉取出，放入冰箱中解冻。...

冰冻的鸡可以煲汤.很多人都认为杀活鸡炖汤，才可以炖出的鸡汤味道最鲜美。其实这是错误的，我们应该将鸡在冰箱冷冻室里放3～4个小时再取出解冻炖汤，这样炖出的鸡汤味道才更鲜美。煲制鸡汤的几个窍门：1、把鸡先放进冰箱...

冻半年的鸡肉可以炖汤，但是最好选择冰冻的鸡，而不是冰鲜的鸡。冰冻的鸡经过冷冻，可以有效杀灭细菌和微生物，有利于食品安全。以下是炖冻鸡肉汤的食材清单和制作步骤：食材清单：冻鸡肉块500克木耳50克香菇50克竹...

首先，在选择鸡腿时，一定要使用新鲜鸡腿，而不是冷冻鸡腿。因为母鸡比较油腻，所以相比较我更喜欢用公鸡的腿炖汤，油就少了。此方法是根据鲫鱼汤炖法的做法，鲫鱼汤用油煎后，用冷水汤白味鲜炖，没有腥味。所以我觉得鸡腿...

，在冰箱里冻肉类的食物不宜动得很久，冰箱里放久了的肉制品，它会滋生细菌，而且里面内有营养物质，随之流逝，炖汤的话，还是要新鲜的才最有营养

用料：鸡子半只；香菇；春笋；盐；葱段；姜片；枸杞（事先泡好）香菇春笋煲鸡汤的做法1、冷冻的鸡解冻，然后鸡子斩成小块，放入开水中汆焯2分钟，捞出沥水待用2、香菇洗净切花刀。春笋剥去外衣，去掉老硬的部分，切成...

鸡照是新鲜的就可以纯汤，速冻的就不要了。做鸡汤还是杀只老母鸡最好了。煮的时候只要加料酒。葱，姜就好，其它香料不要再放了，放了把本味盖了，最后喝的时候加盐就好。我个人喜欢母鸡汤里加山药或者木耳笋之类。

15、化冰后一般开锅20分钟可以煮熟，是肉鸡腿，熟的快。16、鸡腿对营养不良畏寒怕冷乏力疲劳月经不调贫血虚弱等有很好的食疗作用祖国医学认为，鸡腿有温中益气补虚填精健脾胃活血脉强筋骨的功效冻吃鸡腿不但可以补充足够的营养...

能，可以的。一：炖鸡汤的做法如果是炖鸡汤的话，不要过于腻，讲究的是清淡，其它的味道不要盖过鸡汤本身的味道为好，因此，不要放过于味道冲的调料。可以考虑放以下的一些辅料：水发海参400克，火腿片25克，水发冬菇50...

准备材料：鸡肉、姜、麻油、盐。一、锅中放水，加入鸡肉，焯水去腥去血沫。二、锅中倒入鸡肉，加盐，麻油。三、电饭煲中放入姜片，放入鸡肉，打入砂锅模式3小时。四、打开盖静置十五分钟。五、十五分钟后，切片即可食用。