超级简单的家庭版做法分享,一次就成功!准备好切好的牛排冷水下锅,放入葱姜料酒进行焯水,焯水完毕洗干净,控干水份(可用厨房纸擦干)准备葱切块、姜大蒜切片、朝天椒4.5根、八角三颗、桂皮4.5片、香叶2.3片热锅冷油,小火倒入冰糖炒糖色(...

1、牛排骨用清水泡上，泡去血水。2、青椒洋葱切丝、蒜瓣切成小颗粒、葱打结、姜切片。3、牛排骨，焯水捞出。4、锅中放入焯好的牛排骨，放入干辣椒、八角。5、放入葱结、姜片。6、少许生抽。7、放...

做法：将牛排骨切块，人沸水中氽去血水；红枣洗净备用；粉丝泡发，备用。锅中盛水，将牛排骨、红枣下入锅中。大火烧开，再转文火煲约1小时。将鸡蛋丝入汤中，下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味，再撒上葱花即可。2、黑椒焖...

1、牛排骨块切小，用压力锅做易烂易熟。2、用料：牛排骨1000克、姜4大片、香叶两片、花椒10颗左右、八角1个、茴香1块、豆瓣酱2大勺、冰糖20克、孜然粉8克、料酒或红酒200ml。3、牛排骨买来先焯水。4、姜切片，准备...

1、红烧牛排骨材料：牛排骨一根、八角、桂皮、姜片、大葱、香叶、盐、糖适量、生抽、老抽、料酒做法1.牛排骨焯水;2.炒锅加油烧热放调料炒香，加牛排骨煸炒变色加料酒，酱油继续炒，加水漫过排骨;3.水烧开后改小火...

做法1:牛排骨:1kg萝卜片:1/2根(500g)金针菇:1/2包葱绿:适量(2条)红枣:6颗蛋:1颗韩国冬粉:1大把(150g)高汤:昆布:7g萝卜块:1/5根葱白:适量(2条)洋葱:1/2颗水:3000cc调味料:盐:1大匙(15g)牛肉粉:1大匙...

1、食材：牛排骨一根（三斤）、洋葱半个、卤料包、生姜几大片、蒜一瓣、香菜一根。2、好吃的酱香牛排骨的做法：牛排骨泡水洗净过水，煮开，撇去浮沫，捞出牛排骨备用卤水熬制见卤牛肉菜谱。将牛排骨和卤水倒入高压锅加入...

主料1种：牛排骨1000g辅料9种：油适量盐适量花椒适量葱适量姜适量辣椒适量糖适量大回适量料酒适量烹饪步骤9步步骤1牛排剁成块洗净步骤2准备配料葱切段，花椒，大回，姜用刀拍两下，干...

1.清炖牛排骨清炖牛排骨是一道清淡的健康菜肴，适宜各种食用人群，并且制作简单。制作方法如下：材料：牛排骨400克，姜10克，葱10克，盐适量，料酒适量。步骤：1）牛排骨洗净后入沸水中焯烫一下，去除浮沫，捞出备用。...

排骨排骨（spareribs）是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类。一般家庭常见的排骨做法有豉汁排骨、红烧排骨、糖醋排骨、炖排骨等。一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道...