制作方法：1、那绿豆用水清洗一遍，再把绿豆放在盆里倒入没过绿豆的水浸泡，直到绿豆泡得发软。2、把豆浆机拿出来，把绿豆倒进豆浆机里面，分几次倒进去，不要一次性倒入太多，插电开始让豆浆机工作，打2分钟就差不多了，不要把绿豆打得太碎了。3、把葱和姜都洗干净，再把葱和姜都切碎，虾仁融...

1、先准备一些绿豆，把绿豆提前泡一个晚上，泡好的绿豆吸收了很多的水分，恢复了柔软的样子，在绿豆里面打四颗鸡蛋搅一下(鸡蛋可以起到柔软蓬松的作用)。2、把绿豆和鸡蛋一块倒入到搅拌机里面，开动搅拌机，把它们打成比较细腻的绿豆泥，尽量的多打一会，绿豆泥越细腻越好。3、洗两根萝卜，用刀切或者...

先煮或泡再冷藏：有待实验 绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时，取出再煮能快速煮烂。绿豆、黄豆、赤豆等豆类一般不易煮烂，但只要先煮一下，待冷却后放入冰箱冷藏室，半天后取出，即可煮烂。豆子要分类，红豆一般泡4小时，绿豆一般泡1小时。泡过以后放在冰箱里冷藏一小时，然后再放水大火煮...

1、取适量的绿豆面；2、将适量的黄豆芽、萝卜丝拌入绿豆面内；3、加入适量的姜丝、五香面；4、用水将以上材料和在一起，用匙挑起球状，逐个放进炽热的油锅中，炸成金黄色即成。丸子常作复合菜，也可单独食用，如加些香料，吃起来味美可口，疏松香甜。

(1)事先把绿豆泡一下，那样就会使绿豆更加的软，可以更好的制作丸子。(2)泡好之后，就可以把绿豆放入搅拌机里面拌成泥备用。(3)把黄豆芽洗干净，备用。(4)黄豆芽也要切碎，然后就可以把黄豆芽和绿豆放在一起搅拌均匀。(5)在里面放入面粉，搅拌成糊状，然后就可以把它们揉成团状。(6)可以按照...

炸绿豆丸子配以黄豆使用的是熟黄豆。熟黄豆是指经过烹煮处理、煮熟或炒熟后食用的黄豆。与生黄豆相比，熟黄豆口感更加软糯，更易于消化，同时煮熟的黄豆也更容易与其他配料混合在一起，增加口感。因此，在制作炸绿豆丸子时，建议使用事先煮熟、去皮的黄豆，这样不仅可以提升食物的口感，还可以保证黄豆的...

炸丸子 炸绿豆丸子的做法 把绿豆洗干净泡一夜，就像做豆浆泡黄豆那样 泡开后打碎，打成泥。一定不要加水！！！我用的搅拌机分了很多次才打好的，里面有很多没有打碎的绿豆，我是用勺子压的 准备葱姜和黄豆芽 黄豆芽切碎，可以直接放进打碎的绿豆馅里。豆芽的量（没切之前的体积）是绿豆（泡好后...

【做法】第一步：首先准备适量的黄豆和绿豆各60克左右将它清洗干净之后放上清水浸泡一晚上将黄豆和绿豆的体积泡至明显变大，然后放在锅中上锅蒸熟，大约蒸半个小时左右。第二步：在盆中倒入大约400克左右的面粉，加入一勺食用盐，加点盐可以增加面粉的筋性，3克左右的酵母粉，两勺白糖，2勺奶粉，打入...

我们将买来的绿豆提前泡上半天，会发现豆皮会被泡囊掉，甚至是泡起来，接着，我们用孔细一点的笊篱，将绿豆皮去掉，然后将剩余的绿豆放在碗中，再准备一碗黄豆，同样扒去皮厚，掺在绿豆中，绿豆和黄豆的比例大约是七比三，这样蒸出来的绿豆糕就不会那么腥了。我们将两种豆放入锅中去蒸，蒸到豆子软...