你喜欢咸还是淡点,淡的话大概要要150-200克 咸的话就要一斤左右了;加水一定要适当
一般放300-500g即可。建议在腌制酸豆角时豆角和盐的比例按10:1进行腌制,也就是1000克豆角需要用100克的盐。由于每个人的口味不同,可以根据自己的口味和需要适当添加盐的剂量。酸豆角10斤豆角放多少盐 腌制酸豆角的时间一...
食材:豆角10斤、独蒜200g、姜片200g、水30斤、高度白酒100ml、食盐适量。制作方法:1.先将水烧热,放入适量食盐(水:盐=10:1左右)。2.把豆角洗净,然后沥干水分,不要粘有一点水,然后放入到坛中,加入独蒜、姜片、...
10斤豆角腌制放300~500克的盐。建议在腌制酸豆角时豆角和盐的比例按10:1进行腌制,也就是1000克豆角须要用100克的盐。由于每个人的口味不同,可以依据自己的口味和须要恰当添加盐的剂量。口重的可以选择放入500克的盐进行...
4.把变成翠绿色的豇豆连同盐一起全部放入泡菜坛里,然后浇入凉开水或者是矿泉水,以没过豇豆为宜。5.一个星期左右就行,但是不会特别酸,因为第一拨的盐份通常会比较足,可以继续腌制;同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜一...
其次,在腌制过程中适量控制盐的用量。豆角的口感和味道与腌制的时间和用盐量有关。因此,要根据自己的口味和爱好来控制盐的使用量,以免过咸或不咸。最后,在腌制豆角之前一定要用清水彻底清洗干净。如果豆角表面有尘土或...
用料: 豆角1000g 鲜辣椒8个 蒜5瓣 盐20g 1、市场买来细而嫩的豆角,用清水洗净,洗好的豆角晾干,切小段备用。辣椒切段,大蒜切末。2、切好的豆角放入盐,带上一次性手套翻匀,稍用力搓合盐和豆角。3...
十斤豆角放多少斤盐
腌豆角1斤放多少盐腌豆角时,如果是干腌,每斤最少放30克细盐,最好挑选不含碘的盐。用水腌的话,每1升水加200克盐是最合适的用量,可以加入25克冰糖改善风味,这样还能让酸豆角吃起来脆脆的。腌豆角1斤放多少盐 腌...
酸豆角是很多食物的配菜之一,例如平时吃面的时候,基本里面都会放酸豆角做调料。那么,腌制豆角放多少盐?腌10斤豆角放多少盐?腌制豆角放多少盐 干腌每斤最少放30克细盐,(最好不含碘)。水腌要用大青盐,先少放点盐...