面粉和淀粉的区别如下：1、原料不一样：淀粉一般是从种子、块茎植物中提炼出来的，面粉是由小麦研磨成的。2、用途不一样：面粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、酱料以及塑料纤维。淀粉除了用...

1、原料区别。淀粉一般是指玉米淀粉或土豆淀粉，是用玉米或土豆通过磨粉沉淀提取得到的粉类，而面粉一般是指小麦面粉，是用小麦通过磨粉提纯得到的粉末；2、颜色区别。淀粉的颜色一般呈纯白色，颜色洁白无瑕，看上去很干净，而...

1.两者成分不同面粉里富含多种营养物质，营养价值相对更高些;淀粉是面粉其中一部分，主要由百分之八十以上的碳水化合物和百分之十几的水分构成。2.两者性质不同面粉是由小麦去皮后研磨制成的粉末构成;而淀粉是从面粉中分...

面粉和淀粉区别如下：原料、颜色、手感、制作过程、用途。1、原料面粉是由研磨后的谷物（如小麦、大米、玉米等）制成的粉末状物质。淀粉是从植物中提取的一种碳水化合物，常见的淀粉来源包括玉米、土豆和木薯等。2、颜色...

1、性质粉面是小麦或者其他谷物脱皮后直接拈磨成的粉末;淀粉则是从面粉中分离蛋白质和其他物质后得到的一种多糖物质，它不溶于水，在热水中会吸水膨胀而变成具有粘性的半透明胶体溶液。2、成分粉面富含蛋白质...

面粉和淀粉不一样，主要有以下区别：1、成分不同淀粉是面粉中的一部分，主要成分是80%以上的碳水化合物和百分之十几的水分。面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维，性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的...

1、面粉用手指头蘸一点面粉，再揉搓的话，很光滑。2、淀粉淀粉会有涩涩的感觉，手搓淀粉的感觉和搓代藕粉的手指感觉很相近。三、成分不同：1、面粉面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。2、淀粉淀粉是面粉中的一...

如题，我想知道:面粉和淀粉一样吗??有什么区别吗

淀粉和粉面一样。淀粉是一类作物提取物的总称，因原料不同而分为：玉米淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉等等。是一种纯度比较高的物质。粉面，主要成分也是淀粉，但是因用途不同，可以添加少量其它物质，如加入变性淀粉等...

4、手感用手指头蘸一点面粉，再揉搓的话，很润滑；而淀粉会有涩涩的感受，手搓淀粉的感受和搓代藕粉的手指感受很附近。搓动的时分，有点儿筋斗的感受。5、烹饪面粉首要用来做馒头和做油炸(油条、里脊、肯得基炸羽翼...