步骤一、首先将豆腐冲洗干净(表面多冲洗一下),沥干水分,用刀切成小块状(稍微均匀一些,这样腌制出来也能同时入味),摆放到一块无水无油干净的木板上,放在通风处吹干表皮水分(约晒一天左右即可)。步骤二、晾晒到豆腐...
1、农村盐腌豆腐的做法特别简单,它只需要准备新鲜的豆腐和适量的食用盐,但这里的食用盐一定要选择那些精致的细盐。豆腐购买以后,控掉表面的水分,再用干净的包,把它切成一厘米左右厚的片状。2、把切好以后的豆腐片均匀...
1、准备豆腐。2、豆腐用清水冲一下,切成四方块。3、蒸锅加水,把豆腐放在蒸锅上,大火烧开转中火隔水蒸10分钟。4、蒸好的豆腐块,放凉并沥干水分。5、准备一个无油干净玻璃瓶,碟子内放上盐,让每块豆腐的两面都均匀...
盐腌豆腐1、首先将卤水豆腐从中间劈开,再切成一厘米厚的大片(这次我一共做了五块儿豆腐的),然后将它摆入蒸屉中,表面撒上一层食用盐,接着打火水开以后计时蒸十分钟。2、利用蒸制豆腐的时候,我们先将凉豆腐的案板...
1、新鲜豆腐洗净,切成小块,与葱、姜放入砂锅.加一些冷水。2、腌白菜洗净切丝,可另添少许辣椒、细盐拌一拌。3、砂锅内加腌好的白菜丝,用小火慢慢烧煮便成。食时撒香菜即可。做法三材料豆腐80克,鲔鱼(吞拿鱼)60...
1、鱼香豆腐:豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱,先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟,木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎,2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成...
首先,准备好所需的材料。除了新鲜的豆腐,还需要食盐、水和一个大容器来盛装腌制豆腐。容器最好是玻璃或陶瓷的,因为这些材料不会影响豆腐的味道。其次,将豆腐切成小块,大小可以根据个人喜好来定。然后,在一个大碗中,将...
1、其实做法是很简单的,我们只是需要将新鲜的豆腐和足量的食用盐准备好,大家一定是要选择精致的细盐,我们将豆腐购买之后,就将表面的水分控干了,然后用干净的包,将豆腐切成1厘米的片状。2、将切好的豆腐片均匀的摆放...
其次,准备好腌制调料。腌制豆腐需要的调料有很多种,可以根据自己的口味和喜好选择。一般来说,我们可以选择盐、酱油、花椒、辣椒、葱姜蒜等调料,将它们混合在一起,制成腌制汁。接着,将豆腐切成适当的大小。一般来说,...
腌豆腐怎么做好吃1、腌豆腐时需要选择那些口感好的北豆腐来胭脂,这样好的豆腐才好吃,在腌的时候还要准备适量的味增酱和新鲜的柠檬汁以及白醋,另外橄榄油和清水以及营养酵母粉也要适量准备一些,如果有条件还可以准备一些蒜...