用刀把萝卜切成1厘米左右的厚片，要注意一定要切厚一点，否则会挂不住，再用刀在萝卜片上切几刀。注意不要完全切断，这样就可以挂在挂绳上了。

把萝卜洗干净，连皮一起切成丝，用盐进行揉搓，甩干水分，放太阳下晒上一周即可。另外在设置过程中，每过几个小时记得翻动一下，还可以给上面直接罩上一层纱布，多晒上几天，以免上面落上一些灰尘或者是苍蝇之类的，把晒...

整个萝卜切丝挂晒的方法：用两根竹筷把胡萝卜夹紧，直刀斜切完后，将胡萝卜线挂在绳子上，在通风处晾晒干即可。腌制好的胡萝卜线脆爽微甜，白萝卜线脆爽微辣，一般都凉拌后才食用。制法是，先用开水将萝卜线洗净，然后撕...

1、准备工作：选择一个新鲜、硬实而表面光滑的红萝卜。将红萝卜洗净、去皮，并将两端切平。2、切割方式：将红萝卜竖起来，用刀轻轻地在红萝卜上画出一条中线，然后将红萝卜分成两半。3、切架子：将每一半红萝卜竖起来，...

方法步骤：1、把萝卜洗净，切掉两头；2、刀尖与菜板成45度角，先直切不要把萝卜切断；3、把萝卜翻个再斜切，刀尖角度不变，但不能切断；4、把切好花刀的萝卜放在容器里一层萝卜一层盐，不放水的，腌制一天水分脱出；5...

1、取一清洗干净的青萝卜，放在案板上，掐头去尾，去掉多余的萝须。萝卜上下各横放一根筷子。2、用菜刀垂直筷子的方向在整面胡萝卜上切下间隔相同的平行刀痕。避免把它切断。3、正面切好之后呢，把它反过来。4、然后斜向...

1、首先准备一个新鲜的萝卜。2、洗干净，去头去尾，去掉中间凹坑比较多的地方的皮。3、将萝卜放平，两边夹上两根筷子。这样做的目的，是使在切的过程中不会切到最底部。4、手感比较好的，也可以不用筷子，让刀和案板...

第二步晒萝卜萝卜切成这种形状之后，挂到衣架上晾干或者挂到绳子上面，切成这个样子，就是为了方便晒，不用一起都堆到地上，不占地方。萝卜像这样切、晒，萝卜干颜色好看，而且也干的快，不用担心没太阳。第三步腌萝卜...

拔萝卜切成条，然后用绳子穿起来，挂到外边

2、将切好的萝卜条挂在晾衣架上，放在阳光下暴晒，晒至八成干的时候口感最好，天气晴好的时候大约两天就可以了。萝卜干怎么切?做萝卜干我们一般是用白萝卜，因为白萝卜做成萝卜干的味道浓郁，萝卜味道...