1. 野生菌菇（如蘑菇、平菇、香菇等） 200克 2. 鸡肉或鸡骨（可选） 200克 3. 鸡汤或清汤 500毫升 4. 葱 适量 5. 姜 适量 6. 盐和胡椒粉 适量 步骤：1. 将野生菌菇洗净，如果菌菇较大，可切开或切块备用。2. 如选择使用鸡肉，先将鸡肉洗净，然后切成块。3. 取一个汤锅，加入鸡汤或清...

步骤：1. 把野生菌类清洗干净，剪成小块备用。2. 鸡肉或瘦肉切成小块备用。3. 将鲜蔬菜清洗干净，切成适合的大小备用。4. 锅中加入适量清水，放入葱、姜片煮开。5. 将鸡肉或瘦肉放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。6. 将野生菌类放入锅中煮沸，撇去浮沫。7. 加入鸡肉或瘦肉，煮开后转...

1. 准备工作：将野生菌类洗净，切成片状备用；将青蒜切成段状备用；将生姜切成片状备用。2. 烧开汤锅，倒入鸡肉/鸡骨汤，煮沸后放入野生菌类，煮熟至菌类变软。3. 加入适量的食盐和生姜，继续煮沸片刻。4. 最后加入青蒜，煮至青蒜微熟即可。注意：- 选择新鲜的野生菌类，并在烹饪前彻底清洗以确保食...

1、菌菇鸡蛋丝瓜汤，材料：丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个，盐适量，油少许。做法：准备好材料，白玉菇切去根部，清洗干净后放入锅中焯下水后捞出待用。个鸡蛋打入碗中，加入适量料酒和少许盐打匀后放入油锅中成型后快速划散，盛出。丝瓜刨去外皮，清洗干净后滚刀切成块。锅中倒入适量油，把切好...

新鲜野生菌菇（如牛肝菌、松茸、鸡枞等）适量 鸡肉或牛肉片 200克 姜片几片 葱段适量 大蒜几瓣 盐适量 鸡精或味精少许（可选）清水适量 胡椒粉少许 香菜或葱花适量（装饰用）做法步骤：准备菌菇：将采集来的野生菌菇仔细清洗干净，去除泥沙和杂质。对于一些难以清洗的菌类，可以用软毛刷轻轻刷洗。清洗...

煮野生菌可以放鸡精，做法如下：野生菌汤的做法食材用料 野生毛尖菇 50克 海鲜菇 100克 金针菇 100克 茶树菇 100克 红枣 3颗 当归 10克 西洋参 10克 黄芪 10克 鸡精 适量 盐 适量 步骤：将野生毛尖菇提前泡发最少一小时。准备黄芪 西洋参 当归 红枣备用。将新鲜的各种菇洗净剪根，大的要撕开。

野生菌牛骨汤的做法：1、牛骨剁成小块洗干净，胡萝卜切滚刀，姜切片，大葱切段，小葱切葱花；2、锅中加入适量冷水，倒入牛骨、姜片、葱段、料酒烧开，煮5分钟，撇去浮沫，捞出；3、砂锅中加入适量水，倒入牛骨炖煮40分钟，再加入胡萝卜、鸡枞菌、羊肚菌煮开，继续炖煮10分钟；4、再加入适量盐调味...

做法 1、将水烧开 2、加入山珍汤料小火煲1小时 3、加入适量的盐 4、加入山珍精小火再煲1小时 5、山珍油煮野生菌汤时再加 第二步：煲野生菌汤 配料 1、野生菌汤底 1000克 2、鲜野生菌 300克（松茸、羊肚菌、老人头菌、鸡枞菌、黄牛肝菌、黑虎掌菌）3、山珍油 8克 4、鲜炸蒜头 2粒 5、...

做法 1、将水烧开 2、加入山珍汤料小火煲1小时 3、加入适量的盐 4、加入山珍精小火再煲1小时 5、山珍油煮野生菌汤时再加 第二步：煲野生菌汤 配料 1、野生菌汤底 1000克 2、鲜野生菌 300克（松茸、羊肚菌、老人头菌、鸡枞菌、黄牛肝菌、黑虎掌菌）3、山珍油 8克 4、鲜炸蒜头 2粒 5、...