8.现金出纳月终盘存表（月）；9.应收、应付和预付款项明细表（月）。餐饮业会计工作报表财务报表1序号科目营业收入营业成本毛利润毛利率%量化同比上月同比备注1、主营业务收入2、菜品类3——主...

你可以记一个流水账，左边记收入，右边记支出，可以每天结出你的现金余额，如果想看营利有多少，那还得依据会计的原理来算，不是你想做一张表就出来的，前提条件是你的流水记录必须记的要全面。如果看总体收入，然后减去没...

四、损益类营业收入营业成本营业费用营业税金及附加管理费用财务费用投资收益营业外收入营业外支出2，餐饮企业中：原材料分为：主料、配料、调料。低值易耗品可分为：餐具用具、日用品等，原材料设置：主料、调...

11）燃料费：指餐饮部门烹饪食品实际支付的煤气费用，客车出租等所耗用汽油、柴油费用的实际支出等。12

餐饮业的成本费用包括哪些1)职工工资:指部门人员的工资,根据有关规定分配.2)职工福利费:指按国家规定企业应支付给职工的洗澡费、交通费、独生子女费、奶费、书报费、探亲路费等各项费用.3)工作餐费:指企业按规定为职工...

餐饮业月末主要结转收入与费用即：1、收入的结转借：主营业务收入、其他业务收入、营业外收入贷：本年利润2、期间费用的结转借：本年利润贷：管理费用、销售费用、财务费用3、成本、支出的结转借：本年利润贷：主营业务成本...

问题四:餐饮业营业收入应该记哪个科目?收入正规的话,就按照正常流水收入计算,缴税,一般餐厅只按开收入计帐。成本的话,就比较复杂,要看规模,规模大,购进的菜、肉、米、面等,直接记入成本,调味品、酒类等,计入库存商品,按出库...

一个餐饮店需要餐饮行业财务报表包括资产负债表、利润表编制报表，编制报表要做到数据准确、平衡。1、本（上）应交本期金额＝本（上）损益表中的＂营业收入＂×17%-本（上）期进货×17%。2、本（上）期营业收入＝...

按消费类型分，商品零售395792亿元，增长0.5%；餐饮收入43941亿元，下降6.3%。对此，康义表示，去年整个消费市场受到疫情冲击较大，特别是聚集性、接触性消费受限，对整个消费市场形成的冲击较大。另外，居民消费意愿也在下降，...

贷:营业成本6、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中(上月盘点红字金额数)。借:营业成本贷:原材料餐饮业属缴纳的税金为营业税，故损益=营业销售额-营业费用(材料\工资\费用\其他杂费等等)取得营业收入时:借:...