10.冬瓜炖鲫鱼将冬瓜切成块状，与鲫鱼一起炖煮，加入适量的料酒和调味料，慢炖至鱼熟烂。这款菜品味道鲜美，是冬季的一道滋补佳品。

2、冬瓜煲排骨，玉米，胡萝卜等，汤好吃又营养冬瓜是一种食用价值非常高的食物，可以用来炒菜，也可以炖汤食用，冬瓜可以和排骨，玉米等一起炖汤，这样炖出来的汤鲜香可口用冬瓜炖汤可以把冬瓜皮去掉，一般冬瓜皮的口感是比。

1\家常菜冬瓜鱼扣材料:菜市场绞好摔好的鱼肉一斤,肉厚一点的冬瓜一截,干虾米一小抓;做法:鱼肉放进饭碗压紧倒出成型,用油中火炸熟,象切扣肉那样切大片,冬瓜也切好片,隔片装好进大碗,虾米小火略炒一下放入鱼扣里...

3、冬瓜+白菜：白菜含丰富的粗纤维，维生素c等，有清热解毒的功效，多吃白菜可以防黑斑病，也可美白减肥，结合冬瓜一起食用有润养肠胃、减肥的功效。4、冬瓜+海带：海带含碘量很高，并且含维生素、粗蛋白、糖、钙等都远高...

冬瓜的最佳配菜是虾皮，具体做法如下：工具/原料：冬瓜450g、油适量、虾皮15g。1、冬瓜洗净去皮切片。2、虾皮用水清洗一下。3、锅中放油加入冬瓜翻炒一分钟。4、加入洗好的虾皮翻炒均匀。5、加入一小碗水，小火慢炖。6...

1.肉类：冬瓜与排骨、肉丸、火腿（中式的火腿，例如金华火腿、云南火腿等，不是火腿肠）、腊肉等搭配做成汤菜，火腿或腊肉较咸，不要多放。这些汤菜类可以在起锅时根据个人的喜好放香菜或香葱，不仅味道好，白绿相间很好看...

香葱1棵、老抽少许、水淀粉1勺、锅、刀、盘。1、冬瓜削皮去瓤。2、生姜切成姜末。3、大蒜拍散。4、炒锅烧热。5、冬瓜入锅大火翻炒。6、淋入一点点老抽。7、盖上锅盖至锅内汤汁快烧干时。8、成品。

冬瓜和什么炒好吃1、冬瓜+虾仁=抗癌防癌冬瓜富含有抗癌功效的硒元素,虾仁中富含的虾青素是很强的抗氧化剂,也是公认的抗癌元素,两者搭配做菜,可有效抑制癌细胞的生长,防癌防肿瘤.常见吃法:冬瓜炒虾仁,冬瓜虾仁汤.2、...

[9]腌冬瓜咸蛋蒸肉饼这是一道很简单的菜.中秋节做来应景用的.材料:a绞肉300g、b自制腌冬瓜一块约3大匙(略带点汁.约1/2小匙)若无腌冬瓜可用荫瓜代替、c自制生咸蛋黄4颗(若腌冬瓜不是很咸则再添...

辅料：油适量、虾皮15g步骤一：冬瓜洗净去皮切片。步骤二：虾皮用水清洗一下。步骤三：锅中放油加入冬瓜翻炒一分钟。步骤四：加入洗好的虾皮翻炒均匀。步骤五：加入一小碗水，小火慢炖。步骤六：至冬瓜软烂即可。