如果是渔船上新鲜捕捞的海虾，不去虾线也是可以的，或是很小的虾都不用去虾线的，因为里面残留的排泄物很少很少，但是浅海养殖的虾最好去除虾线，避免影响口感。若是白灼的话，用牙签插入虾背第二节，直接挑出虾线。如果做...

速冻虾仁不需要再挑虾线了，直接洗干净进行烹饪即可。下面介绍做法：准备材料：虾仁300g、马铃薯淀粉50g、面粉25g、蛋清1颗、白糖一勺、米醋半勺、生抽1勺、番茄酱2勺、淀粉1勺制作步骤：1、速冻虾仁解冻，无需再去虾线，...

挑不挑虾线和虾的生长环境密切相关。如果虾生活在非常清澈的海域或者人工养殖区域，它体内基本上没有什么排泄物，是不需要去除虾线，去除的话反而会在蒸煮过程中，使虾肉的组织结构发生变化，影响肉质的鲜嫩度，甚至使虾肉发...

建议去除比较好，虾线是虾的肠道等消化系统，虾线里深色的东西是虾未排泄完的废物，如果吃了，口内会有泥腥味，当然你要是嫌麻烦不去掉也是可以，那些东西都是虾吃下去藻类浮游生物什么的，对人体影响不大。去虾线方法：使用...

基围虾冷冻前去虾线或者等到吃之前去虾线都是可以的，但是一般建议在冷冻之前将虾线去掉会比较好，因为在冷冻前。统一将虾线去掉的话，到时候吃起来会比较方便，另外基围虾冷冻好后。再去虾线的话，整个虾子都会被冻硬去除虾线...

这种产品，我们经常用，一般是固定一代两斤，当然也有其他规格。好多虾线是去掉了的，少部分还有点，不多，当你从虾仁中间改刀，割成两半的时候，用水轻轻冲洗一下，捞起来就干净了，

现在市场上的冷冻虾仁一般都是去了虾线的，若是超市的冷冻虾仁没有去除虾线的话，还是需要人工再处理一遍。虾线是虾最脏的地方，其中有着虾的大便，包含了很多致病菌和细菌等微生物，就算是经过低温冰冻，将大部分的细菌微...

真实的答案是用的。虾线也就是虾背上的那条黑青色的线，可能有些颜色会比较淡一些，但实际上都是一样的，这根线可是虾的消化肠道，对于虾来说，这是它用来吸收营养的，但是对于我们人来说，这些虾线是相当不干净的存在...

是排泄的器官。出于健康考虑，还是去虾行比较好。不是很讲究也没关系，因为去掉虾线后煮出来的虾吃起来很松，没有弹性。虾上不上虾线都无所谓。小龙虾等较大的虾不用去虾线再煮。当它们完全可以食用时，它们就去虾线。

虾线是虾的肠道，是排泄的器官。出于健康考虑，还是去虾行比较好。不是很讲究也没关系，因为去掉虾线后煮出来的虾吃起来很松，没有弹性。虾上不上虾线都无所谓。小龙虾等较大的虾不用去虾线再煮。当它们完全可以食用时，...