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只是发明这道菜的人叫张重庆，他在四川发明了重庆鸡公煲，所以取名叫重庆鸡公煲。通俗一点来说，重庆鸡公煲是四川的。重庆鸡公煲起源于上世纪90年代初期，最初名叫“鸡煲”。重庆鸡公煲结合了火锅长盛不衰的经营精华，...

重庆鸡公煲不是川菜也不是重庆菜，而是一个福建莆田人发明的，因为发明人叫张重庆，所以取名叫重庆鸡公煲！鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的混合菜名，实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系。重庆鸡...

中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡，是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公。鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的混合菜名。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系。

我们土话叫“鸡公嘎嘎”，“嘎嘎”翻译过来就是鸡蛋。有人问：公鸡能下蛋吗？其实“鸡公蛋”，并不是公鸡下的蛋，而是用红薯粉加鸡蛋煎出来的美食，取名为“鸡公蛋”。江西人非常好客，来过江西的朋友们应该都有这种感觉...

重庆鸡公煲是一个叫张重庆的在四川发明的。重庆鸡公煲不是川菜也不是重庆菜，发明这道菜的人叫张重庆，他在四川发明了重庆鸡公煲，实际上他是一名福建人，所以取名叫重庆鸡公煲！鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡...

一、叫重庆得人创造了重庆鸡公煲最常见一个说法，是一个福建叫张重庆，此人到上海自主创业，从上海发家，做出来重庆鸡公煲由于味道不错，大伙儿吃详细锅煲后大量出汗，因而重庆鸡公煲越做越好，最终挂到张重庆名字的，...

1、根据特色菜取名，比如香辣虾，酸汤鱼等等；2、根据地域取名，例如重庆鸡公煲，海南鸡饭等等；3、根据服务特色取名；4、根据传统文化取名；5、根据餐厅创始人的名字或渊源取名；6、根据流行文化取名；7、根据餐厅的经营...

黄蜀郎鸡公煲可以更好的服务广大顾客群体，拥有更好口碑，更值得大家信赖。关于品牌的具体情况，可以参考一下。1、品牌介绍黄蜀郎鸡公煲出现餐饮市场以来也有很多年的时间，起源于四川地区，能够将自主特有的酱料和美食的...

重庆鸡公煲特点：重庆鸡公煲有着重庆菜“重口味”的特点。每一丝肉都沾满了浓郁的酱汁，鸡肉不大不小，肥瘦正好，咸中带鲜，香中带辣，慢慢品尝甚至能吃出一丝甜味。一道正宗的重庆鸡公煲最重要的就是它的汤汁，那醇厚...