1.竹笋 竹笋和红烧肉也是非常的搭配,这样做出来的红烧肉肉有竹笋的鲜味儿,又有五花肉的香味,非常的好吃。2.四季豆 最好用那种四季豆来搭配红烧肉,这样做出来的红烧肉非常的下饭,而且就算不喜欢吃那种肥肥的肉,也可以吃里面的四季豆,还是比较好吃的。3.土豆 土豆是一种非常常见的一种食材,平常自...
红烧肉里面可以放梅菜、干油菜叶、干红薯叶、红薯杆、芝麻叶,橄榄菜、菠菜,大白菜等。材料五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。做法1、五花肉洗净,切4厘米见方的块备用。2、葱切大段、姜切片、蒜剥...
一、土豆红烧肉 土豆和五花肉,非常互补!煎过的土豆本就焦香,炖煮时再吸收了五花肉的油脂,香上加香,还使得五花肉不油腻;另一方面,土豆的淀粉还能使汤汁变得浓稠,拌饭一绝~用料:五花肉450g、土豆1个、生抽25ml、老抽10ml、料酒15ml、冰糖20g、热水和食材齐平、葱段2段、八角1个、桂皮1小段、...
红烧肉烩白菜,不腻人的下饭肉菜 原料:白菜、红烧肉、葱、八角、盐、姜。做法步骤:第1步、昨晚做的红烧肉没吃完,剩下的今天烩白菜 第2步、白菜洗净 第3步、撕成块 第4步、锅里注油烧热,油不用多,爆香葱姜、八角 第5步、加入白菜 第6步、翻炒至白菜有些变软 第7步、加入剩红烧肉 ...
1、红烧肉配土豆好吃。2、主料:五花肉500克、土豆100克。3、辅料:冰糖30克、干辣椒5克。4、五花肉切块,土豆去皮切块。5、锅中放油,油温烧至五成热,放入五花肉,中小火煎至七成熟。6、锅中放油,加入冰糖,小火炒糖色,倒入五花肉,翻炒均匀。7、加入清水,大火煮沸转中火煮30分钟。8、倒入...
红烧肉经典配菜有:梅菜、干油菜叶、干红薯叶、红薯杆、芝麻叶,橄榄菜、菠菜,大白菜等。红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于鲁菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,做法...
红烧肉可以加的配菜有:竹笋、百叶结、四季豆、板栗、红萝卜、虎皮蛋、土豆、芋头、大蒜、梅菜等。红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二三十种,其主要以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉烹调技巧 一浸泡:...
1、.红烧肉配栗子:取鲜板栗800克,用刀切开,入锅放冷水置旺火上煮沸离火,剥去板栗硬壳,取出栗肉。在红烧肉炯煮后移旺火收浓汁时,放入栗肉同煮,肉烂栗亦烂。食之香甜可口。2.红烧肉配菱角:取鲜菱角650克,洗净、煮熟去壳。将菱肉一切为二,在红烧肉炯煮后移旺火收浓汁时投入,至肉烂时止...
红烧肉里面加什么菜好吃 梅干菜 红烧肉中可以加入梅干菜来调和味道,梅干菜是使菜叶晾干、堆黄,然后加盐腌制的干菜,其口味比较重,味道又带有其特色的味道,搭配肉类食物是非常的好吃。红烧肉则是一款肥瘦相间、香甜松软的菜肴,其本身口感会软化,搭配重口味酸、口感脆爽的梅干菜,可以使得红烧肉的...
红烧肉可以做土豆红烧肉、豆角红烧肉、黄豆红烧肉等,以土豆红烧肉为例,共分为5个步骤,以下是做土豆红烧肉的详细操作:操作/步骤 1、准备大葱、姜片等食材 准备大葱、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒。2、五花肉焯水,切块 五花肉放姜片、料酒焯水,切成小块。3、炒糖色,倒入五花肉 ...