鹅肾和鹅胗有区别。鹅肾和鹅胗是鹅的不同部位，具有不同的组织结构和食用方式。鹅肾是指鹅的肾脏，呈现出红色，质地鲜嫩，富含蛋白质和维生素，常用于烹饪中增加口感和营养。而鹅胗是指鹅的胃和肠道，呈现出白色，质地较...

鹅肾和鹅胗不是同一个地方。它们是两种不同的器官，位于鹅体内的不同部位。因此，当我们需要找到这两个器官时，需要分别寻找，而不是在同一个地方找到。

完全不一样

鹅胗也叫鹅肫，即鹅胃，鹅的肌胃，是鹅身体里负责磨碎消化食物的器官，形状扁圆。禽类和脯乳动物的结构不同,脯乳动物的胃有两个功能:一是储存没有消化的食物,二是消化一部分食物,而禽类的这两个功能分别由不同的器官...

鹅肠香香脆脆，口口爽脆，嚼劲十足；鹅胗薄而有韧劲，韧而不老，老人最喜欢留给孩子，蘸上蒜泥醋，柔和的酸醋+微微辛辣的蒜蓉，让人欲罢不能；顶级鹅肝又称“粉肝”，质地绵密粉酥，口感柔滑，入口即溶。吸足卤汁后，...

鸡胗。鸡胗，是鸡的砂囊，砂囊又称为肌胃，所以鸡胗属于一种鸡胃。也称作鸡肫、鸡郡肝。概括来说，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说鸡胗是指鸡的一种胃。

鹅珍肝比鸭子的大得多。口感上鹅的珍肝比鸭子的要脆，口感更好一些，当然价格也贵一些鸭胗可以炒蒜苔多放点辣椒和花椒，很好吃。。。鸭胗含脂肪40%—60%，其中含不饱和脂肪酸65%—68%它可降低人体血液中胆固醇含量，...

鹅胗营养更高，鹅胗富含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。

1、鹅肠焯水再切段，其他的鹅肾、鹅肝、鹅急切好，加盐、酒、姜片、水淀粉腌好。2、小葱剥掉黄叶后清洗切条。3、先起镬加点油、姜、蒜进行爆香后放鹅肠炒一下，溅酒后放排骨酱炒出香味，洒小量冷水盖上焗一会儿，...

您好，鹅胗上的黑点是未消化完的食物和其他杂质的混合物。但是，不建议食用生的或味道难闻的鹅胗，因为其中可能存在有害物质，对人体健康可能有不良影响。如果吃了这样的食物后身体感到不适，建议尽快就医。