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材料准备制作热干面需要准备以下材料：1.面条：500克2.热干菜：适量3.芝麻酱：适量4.红油豆酱：适量5.面筋：适量6.青蒜：适量7.酱油：适量8.醋：适量9.盐：适量10.鸡精：适量11.葱姜蒜：适量步骤说明...

武汉热干面的做法做法一1、热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出。2、装进大碗里，撒上盐，鸡精，胡椒粉。3、把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流下的状态。(稀释芝麻酱的方法)4、在面上淋上酱油，醋，蒜汁，和...