煮熟生的风干牛肉方法如下：1、首先，将风干牛肉切成小块，放入锅中，加入足够的水，水的高度要超过牛肉。2、其次，开火煮沸后，再转小火煮2至3小时。3、最后，将风干牛肉捞出，放入凉水中浸泡30分钟，这样可以让牛肉更加...

5.锅开了打掉里面浮沫，牛肉干特别硬盖上锅盖把牛肉干煮熟，大概煮半小时或40分钟。6.煮牛肉干这段时间里准备一个洋葱洗干净，把洋葱切成块然后用手把洋葱扳散装入盘中备用。7.再拿一根芹菜洗净，芹菜从中间劈开，然后把...

有以下几种方法可以将生的风干牛肉煮熟：1、蒸法：将风干牛肉切成小块，放在蒸笼上，大火蒸20-30分钟左右，直到牛肉变软变色。2、煮法：将风干牛肉切成小块，放在锅中，加水没过牛肉，大火煮开后转小火炖1个小时左右，...

建议蒸20-30分钟即可。一般情况下风干的牛肉是比较好吃，但通常由于比较硬而很少人喜欢吃，这时候人们会将其上锅蒸软，但由于风干牛肉中的水分已经完全蒸发，所以将其蒸软是需要一定时间的，一般需要蒸20-30分钟左右的时间。

9、错位排列好，放在通风的地方，一到两天，其实也可以直接烤，我想既然是做风干牛肉，还是风干一下更为贴切。10、吹了一天半的肉干已经比较干了，拿起来都支棱得起来了，可以开始烤制了。11、烤箱不用预热，有热风就开热风...

一、牛肉干大火烧开3分钟，撇去浮沫，加盖上汽后转小火煮20分钟。二、捞出煮好的牛肉，顺着肉丝切成1厘米左右的条。三、把牛肉条放入炒锅中，加入1大勺煮牛肉的原汤。四、再放入生抽。五、然后放入盐、白糖、五香粉、...

1、牛肉切1×3cm条冲洗3遍冷水浸泡2小时香料和酱炒香加入牛肉条炒均匀加温水(炒香香料最好放入料袋)2、加入糖色(参考牛肉面那篇)调味煮沸后转中小火煮一小时3、将牛肉干捞出备用锅烧油8成油温下锅炸定型4...

要使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美；旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟以去处异味，然后盖盖，改用微火小开，使汤面上浮油保持温度，起到焖的作用；烧煮过程中，盐...

牛肉干太硬是可以炖着吃的，但是不建议炖着吃，因为这样和生牛肉炖起来口感差距很大，不太好吃。太硬的话可以尝试下面的方法，将牛肉干切成小块，然后慢慢的咀嚼，也可以用手撕成一条一条的吃，这样会感觉没那么硬，还...

烹饪风干牛肉最好的方法是慢慢地煮它。将肉放入一锅水中，加入一些洋葱和大蒜，然后用小火煮几个小时。这样可以让牛肉变得更加柔软，同时保持其口感和营养价值。如果你想增加风干牛肉的味道，可以考虑使用一些香料。例如，你...