煮速冻汤圆，煮成一半熟透了(都裂开了)，一半还是生的，再小火慢煮。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。据说如今不少汤圆是不用煮的，即开...

太干会裂开团不到一起,太稀遇水就化,到煮时汤汁很稠就看不见小圆子了。和到糯米粉不粘手和盆那最好。

1汤圆一半熟一半没熟怎么回事可能是烹饪时间不够，也可能是锅在热水中煮沸而未浸入冷水中。如果不想在煮汤圆时粘锅，就得不时用勺子搅拌，注意用勺子轻轻将其推开，并沿相同方向轻轻搅拌使其旋转几次。另外，煮汤...

汤圆一半生一半熟怎么办继续加冷水煮。未煮熟的汤圆可能与汤圆本身或加热时间短有关。汤圆通常是冷冻的，你可以在把汤圆放入锅中之前轻轻捏一下，让汤圆煮得更快。然后把它和温水一起放进锅里煮开水和汤圆，最后，把火...

煮汤圆的时候要搅拌一下，不然会粘锅，还有就是冷冻的汤圆要煮久一点，不然会半生不熟，汤圆完全浮起来，再煮两分钟就差不多了。

汤圆一半熟一半没熟怎么回事可能是烹饪时间不够，也可能是锅在热水中煮沸而未浸入冷水中。如果不想在煮汤圆时粘锅，就得不时用勺子搅拌。注意用勺子轻轻将其推开，并沿相同方向轻轻搅拌使其旋转几次。另外，煮汤圆时应...

放置时间长了，发生霉变或者变质的情况，所以煮出来也会泛黄，那么也不能食用。第三种的话就是本身这个汤圆是黄米汤圆，是用黄米制作而成的，本身就是黄色的，煮出来自然会偏黄的，这样的汤圆是可以食用的。

煮汤圆一半软一半硬能吃吗？不建议吃。糯米团是半软半硬的。它们通常不煮熟。生饺子的质地比较硬，属于粘性食物。因此，如果在完全煮熟之前食用，会增加胃的负担，影响胃肠道对食物的消化和吸收。过量食用这种未煮熟的粽子会...

煮汤圆使用大火很容易使汤圆来回翻滚导致汤圆破掉，并导致汤圆受热不均使它一半硬一半软，应该使用小火并在从冰箱拿出来后用手捏紧一些。元宵节即将到来，在这样一个美好的日子里，各行各业的人都想吃一碗热腾腾的汤圆。...

小圆子里面夹生把火调小慢慢加汤再煮。夹生的关键的原因可能在煮汤圆的时候火力太大，水迅速煮开，馅料温度还未达到熟，而汤圆外层的糯米已经很快熟所以馅料还夹生。建议煮汤圆开水后再加汤圆，用中火煮汤圆，慢慢加热，汤圆...