如题，我想知道:十几斤的卢鱼怎么吃

10.最后在鱼周边撒上适量蒸鱼豉油，红绿白相间的清蒸鲈鱼就好了，香，倍儿香！

如题，我想知道:12斤大鲈鱼怎么做好吃

1、鲈鱼去鳞、腮及内脏洗净去骨后片2毫米厚的鱼片，将鱼片用料酒、盐码味，用水淀粉上浆后与鱼头一起放入鱼盆中码好造型备用。2、葱、姜切丝、红椒顶刀切椒圈备用。3、做蒸锅，水开后放入鲈鱼大火蒸6分钟取出备用。4、...

想吃鲈鱼的鲜味那就是清蒸,简单的处理清洗干净,用刀在鱼身上划几口子,用葱姜盐腌制十分钟。烧开水蒸12分钟,去去切点葱姜丝撒的淋上热油,在淋上蒸鱼豉油。就可以享用美食。▂▄▅▆▇█精彩分享█▇▆▅▄▂Hello!大家好...

详细做法步骤如下第一步：先准备一条大一点的鲈鱼，鲈鱼一般比较小，基本是一斤多两斤左右，鱼越大条肉质越好，而且小刺少，把鱼处理干净后，把鱼头切掉再拆出大骨，然后把取出来的鱼肉片成薄片。第二步：切好鱼片放到...

4、葱白洗干净摆在盘底。5、准备好剁椒和姜末。6、锅热植物油，烧至五成热，放入姜末和剁椒炒香。7、炒好后浇在鲈鱼表面。8、上锅大火蒸八分钟，虚火蒸两分钟（水开后再上锅）。9、蒸好后，倒去蒸出来水。10、撒...

清蒸鲈鱼的做法1、准备材料：鲈鱼、食盐、黄酒、生姜、蒸鱼豉油、小葱、花生油;2、首先将鲈鱼处理干净后进行清洗，然后将小葱切段，生姜也切丝待用;3、在处理干净的鲈鱼身上划几刀口子，然后涂抹上均匀的黄酒和盐巴，接着...

做法步骤1.新鲜鲈鱼去鳞去内脏，清洗干净。2.去鱼鳞、内脏，清洗干净，在鱼的两面划上几刀。3.生姜、大葱、辣椒切丝，留下一部分姜丝，其余放在清水中泡开后，捞出沥水备用。4.在鱼身上均匀涂抹食盐和料酒，并...

首先我来跟大家介绍一道油泼鲈鱼的做法，首先我们准备新鲜的鲈鱼，将它清洗干净之后，从腹中抛开，把内脏去除，然后再反复清洗几遍，再将鱼放入一个容器中，倒入适量的清水，在家适当的食用盐浸泡一段时间，这样可以取出它的...