做法1、准备材料2、蕃茄处理方法1用火烤.裂了泡水剥皮3、蕃茄处理方法II切十字在下去川烫至皮脱落.浸冷水剥皮4、起油锅.转小火.炒蕃茄酱5、蕃茄1颗切8块下去炒6、放入少许糖.盐.水.黑醋下去煮滚将豆腐...

1.把鸡蛋打散。（其中加少许料酒和盐可以去腥）2.锅中放油，油热后把鸡蛋炒熟，然后铲出放入碗中备用。（这样鸡蛋吃起来比较嫩）3.把盒装嫩豆腐放入锅中翻炒，然后在放入剁碎的西红柿块；一般豆腐会出水，翻炒一会把炒...

1、姜西红柿清洗干净然后切块。2、准备嫩豆腐。3、两个鸡蛋。4、将鸡蛋打散然后放入热油的炒锅里炒熟。5、然后放入西红柿。6、最后放入切块的嫩豆腐，加入适量的盐调味。7、中火将锅里的食材煮熟至入味。8、出锅前洒些...

步骤：1、鸡蛋打撒，豆腐切1.5厘米的块，番茄洋葱切丁。2、锅内放油，油热后放入鸡蛋液，摊成一张小薄饼。3、用铲子铲碎后盛起，锅底留油。4、热油锅内放入洋葱，蒜粒爆香。5、放入番茄和豆腐翻炒。6、适量生抽...

(1)将菠菜用热水焯一下，切碎，豆腐用开水焯一下捣碎。(2)在捣碎的豆腐里加海带清汤和适量酱油煮至汤干。(3)将切碎的菠菜放入鸡蛋糊里搅匀。(4)把(3)放入(2)是用筷子搅，凝集之后关火。豆腐可以和西红柿一...

一、准备：西红柿洗净、切成小块，豆腐洗净切成小块，鸡蛋打在碗里划开，备用。二、操作：开油锅，注意要热锅冷油。倒入西红柿后不断翻炒；待西红柿炒瘪了、倒入划好了的鸡蛋，不断翻炒；待鸡蛋成固体状了，用炒勺（或...

豆腐可以和许多食材在一起炖制,下面介绍一个西红柿炖豆腐的做法。用料:北豆腐、西红柿、盐、番茄酱、葱、蒜、白糖、花生油。一、豆腐冲洗干净,切小块。二、锅中加水,放一小勺盐,水开放入豆腐,焯一、两分钟后捞出,控水备用。

西红柿炖豆腐的正宗做法如下：主料：西红柿、豆腐辅料：油、盐、葱、姜、十三香、鸡精、水淀粉、酱油1、西红柿适量，洗干净切小块。2、豆腐切小块备用。3、锅里适量油葱姜爆锅，放入西红柿翻炒出水分。4、加入适量清水，...

做法：1、北豆腐洗净后切成1cm厚的小薄片，京葱切段，蒜头切粒，备用。2、西红柿洗净切大块，备用。3、炒锅加入适量的食用油，中火烧至开始冒烟，摆上豆腐。4、煎至豆腐底部开始呈现金黄，撒上少许盐。5、煎至用筷子可以...

如题，我想知道:家常菜的做菜方法,例如鸡蛋炒西红柿,炖豆腐,。。。通俗一点