烩菜可以放的配菜有：白菜、木耳、香菇、豆角等。烩菜的特点是蔬菜品种丰富，多种多样，但是又各有各的味道，各有各的色彩，各有各的形状，尽管都掺杂在一起，因此烩菜可以根据自己的喜好放蔬菜。烩菜分为河南烩菜、东北...

烩菜（铸铁锅）用料：排骨五花肉适量大白菜半颗土豆适量胡萝卜适量粉丝适量金针菇适量洋葱少许姜片少许红辣椒可选生抽老抽盐鸡精...

土豆、柿子椒、胡萝卜、豆角、茄子、黄豆芽等。家常大烩菜材料：土豆1个、柿子椒1个、胡萝卜1根、粉条1小把、五花肉1小块、调料食盐3克、酱油20克、醋2克、葱1段、姜1块、蒜3瓣、植物油1汤勺、黄酒1勺。做法：1、...

主料；白菜500克、粉条100克、海带结50克、土豆150克、猪肉100克。辅料；油5克、啤酒50克、葱5克、老抽3克、姜3克、蒜5克、醋3克、盐3克。烩菜的做法1、炒锅里倒入油，把猪肉下锅翻炒。2、肉变色后，放入葱姜...

如题，我想知道:请问大烩菜的正确做法是怎样的?

烩菜的简单做法用的菜有白菜、土豆、豆腐、粉条、青菜、海带、还有肉下面来跟我看下制作方法吧1、土豆削皮洗干净后切成片，然后把土豆泡水里，防止氧化变色。把豆腐切成小块把白菜切掉尾部，再切成细一点的条，白菜切...

大烩菜的配菜有萝卜、土豆，蘑菇，木耳等等。杂烩菜的主料一般是荤菜，如排骨、鸡肉、牛肉等。这些菜经过长时间炖煮，其富含的营养更容易被人体吸收。据日本营养学家研究，肉经过长时间的炖煮，其不饱和脂肪酸含量明显增加...

10.快出锅时加盐、胡椒粉调味。这里加的是面条汤料，什么料都省了。11.盛入大碗里然后再撒上香菜。12.另起油锅（油量要稍多一些），放入花椒炸至发黑。13.花椒油衬热浇到菜品上，大烩菜就做好啦~...

大烩菜的主要原材料一般都是肉片、炸豆腐、土豆块、炸肉丸、黄豆芽、茄子、豆角、海带和粉条等。大烩菜内容较为丰富，汤鲜味厚，营养丰富，老少皆宜。宁武大烩菜，也叫家常粉菜。它的制作方法是：先将五花猪肉切片，下油...

家常大烩菜的做法1.准备好所用食材；土豆、胡萝卜切厚点的片，青椒掰块儿，粉条用开水泡上请点击输入图片描述2.五花肉连皮切片备用；锅坐少许油炒五花肉，放葱姜蒜，倒入一点酱油和加饭酒，炒出香味盛到碗中请...