米线配料丰富，打开锅盖，依次加入切片的猪里脊、鲜嫩的鸡腿肉和鹌鹑蛋，用蒜苗、韭菜以及豆芽提香，把腐竹、木耳、脆笋、金针菇、黄花菜一股脑的倒入其中，再加入小酥肉和油炸花生。

重庆酸菜肉丝米线。原料：猪瘦肉200g，四川泡酸菜100g，米线200g，油适量，蚝油适量，干辣椒适量，大葱适量，水淀粉适量，胡椒粉适量。步骤：1、瘦肉切成细丝，放入适量的水淀粉和盐腌10分钟待用。2、酸菜切成细丝洗净扭干水...

达奇系列添加剂纯天然无刺激，我认为更适合用来制作这类米线，只不过要根据当地水情鱼情合理搭配。我自己去年也曾试着制作了一点，我用的是超市购买的半湿米线，回家用温水泡开成一根一根的就行，然后加牛B鲫水、牛酒、蜂蜜...

过桥米线最早发源于云南地区，是当地很出名的小吃之一，属于滇菜。制作过桥米线不难，关键是在于食材的挑选和处理，其他步骤都比较简单。制作这道菜先要准备好细的米线，鸡肉，鱼豆腐，豆芽，麻油，醋，辣椒油，虾，油麦菜，...

辣椒油、咸酱油、甜酱油各30克，甜面酱40克，味精、韭菜末、姜蒜汁各10克，胡椒粉15克。1.米线用开水烫后，分装10个小碗，冬菜剁成茸，韭菜切末，豆腐脑置火上保持微温。2.米线入碗，放上豆腐脑，依次浇上甜咸酱油、...

米线调料是一道菜品，主要制作材料有鸡脯肉、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克，水发豆皮、白菜心。基本介绍一、过桥米线原料：鸡脯肉、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、...

鸡脯肉、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。制法：1.把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；...

鸡胸脯、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、鹌鹑蛋、净鸡块各20克，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。制作流程1.把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装...

主料：剁猪肉250g，米线1000g辅料：生抽适量，盐适量，料酒适量，水腌菜适量，腌韭菜花1小勺，昭通酱1小勺，白糖半小勺，豌豆尖200g，韭菜200g，油辣椒适量步骤一、剁猪肉用料酒和生抽腌制20分钟。步骤二、韭菜洗净切...

原料配方：上等籼米（多少不限，制米线用）。猪排骨、大骨、整鸡、整鸭、火腿（以上是汤料）。生猪肉里脊、生鲜鱼、玉米片、木耳、豆腐皮、葱、香菜、芝麻（以上是过桥用鲜料）。胡椒粉、味精、食盐。\x0d\x0a\x0d...