1. 主要食材是芹菜和杏鲍菇，这里杏鲍菇用了两根。2. 杏鲍菇切成一厘米左右的厚片，再改十字花刀。3. 不粘平底锅，不需要放油，直接将杏鲍菇放入锅中干煸。4. 盖上锅盖小火干煸，几分钟后就会出很多水，将多余的水分...

食材：鹅肉丸、芹菜、小米椒、蒜末步骤：1、鹅肉丸对半切开，芹菜切段2、热油爆香小米椒和蒜末，然后倒入肉丸，将肉丸小火煎至表面微黄3、加入生抽蚝油各1勺，翻炒入味4、加入芹菜段翻炒变软即可 黑椒杏鲍菇牛肉粒 食材...

1.瘦肉切丝用油，生抽，淀粉加少许水抓匀。2.准备好用到的食材。3.把杏鲍菇切丝，香芹洗净切段，姜切丝，蒜切粒。4.用适量生抽，盐，白糖，蚝油，淀粉加少许温水搅匀调成小半碗调味汁备用。5.起油锅把肉丝下锅滑炒...

1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的肉片，在锅中炒出肉香味，再下入切好的洋葱丁，炒出葱香味。2、将洗净后的豆角丝和切好后，焯过水的杏鲍菇倒入锅中，用炒勺翻炒受热均匀。3、再下...

第一步：首先准备食材：杏鲍菇，香芹，香干，红椒，拍蒜子 第二步：然后净锅加水，把杏鲍菇在锅中焯水，大家都知道所有的菇类食物都需要过水，去除菌种的味道，而且杏鲍菇焯水之后会变的非常的光滑，最后把杏鲍菇漏出用冷水...

1、杏鲍菇洗好，撕成短条，青椒和胡萝卜都切丝备用；2、锅里烧水，杏鲍菇放进去焯一下，时间要短，这一点很关键，焯完放凉水里过一下，捞出来备用；3、锅里热油，放葱花炒香，倒入胡萝卜炒匀后放杏鲍菇炒匀，...

准备材料：五花肉、土豆、藕、杏鲍菇、芹菜、红彩椒、干辣椒、菜籽油、香料、香葱、花椒、火锅料、料酒、生抽、葱、姜、盐、玉米油 1、锅微热放底油，油温4成热时放五花肉，煸炒至焦黄色，把五花肉里的肥油逼出来一半，盛...

1，锅中放入适当的油（不用太多，能把锅底润湿就可以了），烧到六成热的时候倒入葱姜蒜，翻炒出香味。注意火候不能太大，葱蒜呈金黄色即可，不能炸糊了，否则会容易发苦。2，倒入杏鲍菇，转成中大火翻炒，加入少许的...

9、快手翻炒，翻至肉末转色后加入沥干水分的杏鲍菇块。10、翻炒，炒至杏鲍菇显干爽状态时，加入料酒。11、翻炒均匀，倒入调好的蚝油料汁。12、炒至剩余小许汤汁时，加入芹菜末、淀粉水翻炒均匀即可。蚝油已差不多够味...

主料 200g杏鲍菇 50g芹菜 4个小米椒 配料 适量油 适量盐 适量胡椒 制作步骤 1.将杏鲍菇，小米椒和大蒜分别切成丝，芹菜切成相同的段;2. 将锅烧热， 放入适量的油;3. 下入蒜丝煸炒;4. 煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起...