1、肉末烧香芋：香芋切小块，猪肉剁成末，葱姜蒜改刀备用。锅烧热，把葱姜放入爆香。放入猪肉末煸炒至吐油。沿锅边蘸洒料酒增香，接着盛出备用。再起锅，放油，爆香蒜片，接着把香芋块放入翻炒，这时下之前煸香的...

1.将芋头洗干净并且切成片2.五花肉也切成薄片3.将葱白切碎，葱叶可以切的适当大一点4.锅烧热，倒入适量的油，然后放入切好的五花肉5.当五花肉变色，微微卷起的时候放入葱白炸出香味6.然后将芋头放入，加入适量的生...

1、芋头削去皮切成丁。肉也切成丁。葱姜蒜准备好。2、锅里倒入冷油，小火将葱姜蒜炸香，同时放入郫县豆瓣酱炸出红油。3、葱姜蒜变色后把肉放进去翻炒。4、倒入料酒、生抽、醋，倒入切好的芋头丁翻炒均匀。5、加...

做法1:猪肉洗净沥切粒，加入绍兴酒、生抽、胡椒粉及生粉腌10分钟2:西芹及红萝卜切成粒3:芋头去皮切粒4:烧热锅，加适量油，加入瘦肉粒炒至金黄色，盛起备用5:用中火烧热锅，加少许油，炒香蒜蓉及姜蓉6:加入...

【做法】：1、将肉切成1.5cm见方小粒，用少许的盐、胡椒粉拌匀，再用淀粉抓匀。2、芋头切成1.5cm见方的小粒，放锅里用中火炸2分钟，装起备用。3、油烧到五成热，下肉丁推散，加入蒜头、辣椒煸香，再倒入芋头翻炒，...

大火翻炒。倒入蒜葱小段。翻炒几下。倒入大芋头片。大火翻炒一会儿。加入适量的水。盖上锅盖，小火煮一会儿，煮至九成熟为止。关火，加入味精。最后翻炒一下，呈起即可。END注意事项先将肉与蒜葱混合，炒出香味，再...

香芋炒牛肉的做法：1、牛肉洗净，切薄片，用酱油、淀粉、料酒、盐拌匀上浆。2、香芋去皮，洗净，切片。3、油锅烧热，下入牛肉滑散，放香芋片翻炒。4、加高汤焖8分钟，加盐调味，出锅前撒上香菜段即可。食用价值：1、...

第12步、倒入开水（不可倒凉水），液体要没过所有肉，大火将水烧开，转小火，煮约70分钟，将肉煮至7、8成熟时，放入煎好的香芋，翻炒均匀后继续加盖焖烧。第13步、煮至五花肉软糯入味，香芋酥而不烂时，转大火收浓...

芋头烧肉做法一，材料五花肉500克左右，荔浦芋头半个，花生油，冰糖，料酒，老抽，大料，胡椒粉，姜片，葱段，盐，做法1.五花肉洗干净切成小块，凉水下锅2.烧开后撇去浮沫3.捞出肉块冲洗干净备用4.锅内放少许油，...

做法二编辑食材准备带皮猪肉、大芋头、葱、姜、酱油、盐、白糖、味精、料酒。[1]制作方法1、将猪肉洗净，切成大块，放锅中煮大半熟，捞出晾凉，切成大半厘米厚的大片。2、将芋头洗净，削去外皮，切成与肉片大小...