1、腊猪肝用清水泡泡并洗干净,然后煮熟备用。2、将姜,蒜,红椒切成末,葱和青椒切成圈。3、煮好的腊猪肝切成片。4、开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油热后放入葱,姜,蒜炝锅。5、将腊猪肝放入锅中爆炒。6、炒猪肝...
1、准备好猪肝,如图所示,猪肝割成条。2、然后用准备好的绳子用细线把猪肝穿好,如图所示。3、把穿好的猪肝放进准备好的盆里,如图所示,倒入适量的白酒,按摩均匀。4、准备好其他的配料放在盆里待用。5、然后开始把全...
1、腊猪肝用清水泡泡并洗干净,然后煮熟备用。2、将姜,蒜,红椒切成末,葱和青椒切成圈。3、煮好的腊猪肝切成片。4、开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油热后放入葱,姜,蒜炝锅。5、将腊猪肝放入锅中爆炒。6、炒猪肝...
吃猪肝是不能炒得过嫩的。首先,准备好材料,需要烤猪肝,酸辣椒,盐,生抽,鸡精等然后,将酸辣椒切碎,腊猪肝切片;先炒猪肝,再翻炒,直到炒香后放进酸辣入味,并炒匀最后,淋上生抽,撒上鸡精,炒匀即可装盘。
1猪肝放入清水中浸泡40分钟。2泡好的猪肝切成5厘米宽的条。3切好的猪肝控一下水分。4把控过水的猪肝放入盆中加入盐。5充分的搅拌均匀。6盖上保鲜膜放在阴凉处腌制至少12小时。7腌制好的猪肝继续控一下水分。8...
1、腊猪肝用清水泡泡并洗干净,然后煮熟备用。2、将姜,蒜,红椒切成末,葱和青椒切成圈。3、煮好的腊猪肝切成片。4、开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油热后放入葱,姜,蒜炝锅。5、将腊猪肝放入锅中爆炒。6、炒猪肝...
1.首先将腊猪肝、胡萝卜、生姜、辣椒等蔬菜仔细切好备用。2.将锅用火加热,接着在锅内放入植物油比如菜籽油、花生油什么的。再接着在锅内放入姜丝,中火热油不断翻炒至姜丝干香滋润时,再加入腊肝煎炒。3.再在锅中...
腊猪肝洗净,用清水浸泡半小时左右腊猪肝、黄瓜、红椒分别切片,蒜苗切段锅中加入少许油,烧热后放入腊猪肝炒至腊猪肝变色,放入黄瓜片翻炒一分钟,放入蒜苗和红椒,炒匀即可小贴士1.腊味都会比较咸,提前浸泡可去除...
生抽适量1、备猪肝,辣椒粉,孜然粉,咖喱粉。2、腊猪肝切片。3、烧油关小火倒进辣椒粉,孜然粉,咖喱粉。4、再关火炒匀。5、倒进猪肝。6、淋上生抽。7、炒匀。8、撒上香葱,可适当放点蒜米。9、成品。
烟熏腊猪肝的做法如下:1、将新鲜猪肝放入滚锅开水(开水稍微冷却)烙去内部的水分,待猪肝颜色由鲜红变成灰灰色立即捞起沥去余下水分。2、将沥去水分的猪肝用刀子划几道小口,然后放进备好的调料里面腌制3-5天。冬天即可...