1、鳃盖后面，腮丝与鳃盖之间的白膜。切开这个部位，可以割裂动脉，使得血液流向鳃部；2、海鱼的胸鳍部位。将胸鳍抬起，在胸鳍下切割出一个短而浅的横断面，这样能够割裂海鱼的另外一条主要血管；3、鱼尾的小鳍部位。在这里...

首先，我们要清楚一个概念，那就海鱼和河鱼是有区别的，在海洋当中，鱼类都有属于自己的生存空间，比如有的鱼喜欢生活在浅海区域，有的鱼喜欢生活在深海，而海洋当中压强也随着海水的深度而不断变化，鱼类生活在不同的区域，...

1、海鱼保鲜第一式：放血。鱼血是海鱼变质最快的东西，所以海鱼钓上来之后，就要先给海鱼放血。用刀先在鱼两边的鳃盖下部边缘处用力切开一个口，然后将鱼放到清水中让其游动，这样能使鱼体内的血流得更快也更干净，从而减...

钓的新鲜海鱼怎么保鲜 1、钓上来的鲜鱼，如果出水后很快死亡的，应该马上将鱼血放掉，（鱼血是鱼身上变质最快的东西）如果没有带钓鱼冰箱，可以用海水浸泡。2、回家后千万别用淡水洗鱼，做到尽量不洗。3、够尺寸重量的鱼...

1、想要使海鱼保鲜，要先将海鱼放血去肠清洗干净，然后放进冰箱冷冻柜里保存即可。2、放血的时候剪断鱼鳃下部的连接处即可，超过6斤的个体除了处理鳃部，还要将鱼的尾部竖立切开。3、带回家中后切记不可用淡水清洗，而是直接...

杀鱼：一般对付杀活鱼，必须先用用刀身猛击鱼头，使其晕厥；并从鱼鳃处放血，使鱼肉中的毛细血管不会吃进鱼血。尽可能地放尽血。这样做出来的鱼肉比较洁白，腥味少，反之肉色暗淡，腥味较重。鲤鱼背上两边在两条白筋，这...

一般见到的鱼，鱼上桌，翻开鱼皮，能看到什么，纹路，肌肉的纹路，也叫肌理，在顺着鱼头到鱼尾脊背部位会有几条明显的肌理。手机党无力上图。各位自己多加揣摩。筷子划开肌理，内中必然出刺。剔除后可大快朵颐。不同的鱼...

1年内什么时候想吃，拿出来用冷水解冻后再括膛去鳞，洗净后入锅烹调，味道跟鲜鱼无异。（放血时用小刀垂直插鱼的鳃内，多插几下，超过5斤的鱼要用刀将鱼的尾部竖切开，然后再将鱼头朝下控干血液就行了。）

锋利鱼刀 钓上的鱼需在俩鱼腮后割口子放血,以保持新鲜。 打水桶 直径18CM,线长大于5米(两头一定要打结,防止水桶掉入海里)。 小剪刀 钩挂底拉断子线后需从新绑钩(经常出现)。 风油精、毛巾、2、服装 矶钓衣 防水、防晒、防风。 救...

（放血时用小刀垂直插鱼的鳃内，多插几下，超过5斤的鱼要用刀将鱼的尾部竖切开，然后再将鱼头朝下控干血液就行了。）海鱼上岸后如何储存不变质 1.死了的话用冰保鲜吧。2.活着的用桶装点海水，放进桶里 怎么把新鲜...